Expert: Chef Stijn Audenaert
Stijn Audenaert behaalde zijn diploma aan de hotelschool Ter Duinen in Koksijde (2002). Hij volgde ook een specialisatie Banketbakkerij, Chocolatier & Confiserie. Stijn deed ervaring op bij Restaurant Oud Sluis (Sergio Herman), Het Vieremmershof (Lokeren), Het Mezennestje (nu De Eetkamer) (Sint-Niklaas), Het Kasteel van Saffelaere en Lanssens (Lokeren).
Meer info over zijn brasserie vind je op deze website: http://www.brasseriereinaert.be/brasserie/
Een wokschotel met tarwe korrels of blé, lekker gezond
Gezonde pikante wokschotel met tarwekorrels door chef Stijn
De fameuze rode vruchten crumble van chef Stijn Audenaert!
Een heerlijk dessert, eenvoudig te maken en een garantie om te scoren, de crumble
Een knolselder schillen zonder moeite, chef Stijn toont het je!
Hoe schil en snij je zo'n grote groente? WeZooz toont het je
Knoflook pellen en snijden, chef Stijn doet het voor!
Wil je de beste en snelste manier weten om look te pellen? Kijk dan naar deze korte video!
Een crumble van spek door chef Stijn Audenaert
Lekker krokante spekstukjes, ideaal als afwerking van je voor- of hoofdgerecht
Koekjes bakken met chef Stijn: De Kattetongen
Flinterdunne kattetongen volgens het recept van onze expert van dienst, chef Stijn van brasserie Reinaert
Koekjes voor bij de koffie: crunchy witte chocolade van Chef Stijn
Super eenvoudig te maken en toch een receptje om mee te scoren. Chef Stijn van Brasserie Reinaert legt uit
Madeleines: koekjes maken met chef Stijn Audenaert
Een heerlijk luchtig madeleintje, zelf gemaakt met de tips van chef Stijn
Macarons: koekjes bakken voor bij de koffie, lekker luchtig
De klassieke macaron uitgelegd door onze chef Stijn Audenaert
Aperitief hapjes: de worstenbroodjes door onze chef!
Heerlijke feestelijke worstenbroodjes, gemakkelijk en toch mee te scoren
Rösti met kaas, chef Stijn geeft inspiratie!
een lekker krokante rösti met kaas, een schitterend aardappelgerecht!
Concept, realisatie en ontwerp: youView.tv�| Contact | �2011 Disclaimer |