Spermalie
Oud Brugge
Saisonier

  • RSS

Recepten

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
  • Laatst bekeken video's


    Chef André van Spermalie toont hoe je een zeetong panklaar maakt

    Kijk hier hoe de chef-kok een zeetong 'ontvelt' en 'ontschubt'.

    > Bekijk video
    Oosterse dressing van chef Didier Besnard

    Een dressing zonder suiker, die niet te zoet, niet te zuur is. Chef Didier ontwikkelde hem zelf!!!

    > Bekijk video
    Braden van kalkoen met Gary Rhodes, sterrenchef

    Gary Rhodes is de specialist als het op klassieke Britse gerechten aankomt! In deze video braadt hij een sappige gevulde kalkoen...

    > Bekijk video
    Hoe maak je chocolade krulletjes en schilfertjes?

    In dit filmpje zie je de techniek om chocolade krulletjes of schilfertjes te maken. Handig om je desserts mee te versieren!

    > Bekijk video
    Bereiding van heerlijke Boeuf Bourguignon met chef Jan Buytaert

    Dé handleiding van chef Jan Buytaert om een heerlijke stoofvleesschotel te bereiden!

    > Bekijk video
    Mousselinesaus door topchef Felix Alen, op basis van de Hollandaise saus!

    De fonds van Lacroix geven extra smaak aan je saus, dat is ook de mening van Felix Alen

    > Bekijk video
    Steak tartare met pestodressing, chips van parmezaanse kaas en gefrituurde basilicum door Didier Besnard

    Een rosbief gesneden tot een lekkere steak tartaar! Ook zonder de garnituren al heel lekker!

    > Bekijk video

  • Nieuwste video's


    Absint op taditionele wijze serveren. Onze cocktailexpert van The Old Fashioned legt uit!

    Absint, een heerlijk drankje in de zomer!

    > Bekijk video
    The old fashioned: Een klassieke whiskey cocktail die al jaren door iedereen gesmaakt wordt!

    The old fashioned. Dé cocktail onder de cocktails. Hoe maak je hem?

    > Bekijk video
    De cocktail Long Island Ice Tea, een topper die je makkelijk thuis zelf kan maken!

    De cocktail Long Island Ice Tea is een heerlijke klassieker!

    > Bekijk video
    Cocktails maken: Wat is het verschil tussen shaken en stirren?

    Cocktails kan je op verschillende manieren maken, topexpert Steve Okhuysen van The Old Fashioned geeft professioneel advies

    > Bekijk video
    Een lekkere cocktail als aperitief? Kies voor een frisse cocktail zoals de Judgement Day!

    The Judgement Day, een heerlijk verfrissend aperitief

    > Bekijk video
    Een champagneglas, whisky of cognacglas. Welk glas hoort bij welke cocktail?

    Cocktails: kies voor het juiste glas! Professioneel advies "The Old Fashioned" in Gent

    > Bekijk video
    Cocktailbars gebruiken verschillende shakers, advies om te kiezen!

    Shakers zoals in de echte cocktailbars! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent geeft tips

    > Bekijk video
    Cocktail recepten: hoe maak je de perfecte cocktail met laagjes?

    Er bestaan verschillende cocktail recepten! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent legt uit

    > Bekijk video
    Ijsblokjes, het belangrijkste ingrediënt in cocktails. Maar hoe zien de perfecte ijsblokjes eruit?

    Ijsblokjes zijn een must in cocktails! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent legt uit

    > Bekijk video
    Een rilette van varkensvlees, heerlijk op een toastje!

    Varkensvlees kent vele lekkere bereidingen. Vandaag maken we een rilette.

    > Bekijk video

Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |