Spermalie
Oud Brugge
Saisonier

  • RSS

Recepten

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
  • Laatst bekeken video's


    Knoflook pellen en snijden, chef Stijn doet het voor!

    Wil je de beste en snelste manier weten om look te pellen? Kijk dan naar deze korte video!

    > Bekijk video
    Recept om toasti van coquilles of Sint Jacobsvruchten te maken

    Een video gemaakt in hotelschool Spermalie. Lekkere sint jacobsvruchten met ganzenlever en serranoham op toast...

    > Bekijk video
    Zelfgemaakt vanille roomijs, een klassiek recept om mee te scoren van chef Steven Dehaeze!

    Een echt toprecept van een top-chef. Zelfgemaakt vanille roomijs, smullen maar!

    > Bekijk video
    Hoe maak je bechamelsaus met Joost van Rosmalen!

    Bechamelsaus kan bij vele gerechten gebruikt worden. Hoe je deze saus maakt, zie je hier.

    > Bekijk video
    Zo maak je een witte wijnsaus, topchef Felix Alen legt uit

    Met een Hollandaise saus en visfond van Lacroix maakt Felix Alen een witte wijnsaus

    > Bekijk video
    Madeleines: koekjes maken met chef Stijn Audenaert

    Een heerlijk luchtig madeleintje, zelf gemaakt met de tips van chef Stijn

    > Bekijk video
    Hazerug, hoe bak je dat?

    Chef Jan Buytaert heeft een handige tip om ervoor te zorgen dat alle stukken sappig blijven. Kijk....

    > Bekijk video

  • Nieuwste video's


    Absint op taditionele wijze serveren. Onze cocktailexpert van The Old Fashioned legt uit!

    Absint, een heerlijk drankje in de zomer!

    > Bekijk video
    The old fashioned: Een klassieke whiskey cocktail die al jaren door iedereen gesmaakt wordt!

    The old fashioned. Dé cocktail onder de cocktails. Hoe maak je hem?

    > Bekijk video
    De cocktail Long Island Ice Tea, een topper die je makkelijk thuis zelf kan maken!

    De cocktail Long Island Ice Tea is een heerlijke klassieker!

    > Bekijk video
    Cocktails maken: Wat is het verschil tussen shaken en stirren?

    Cocktails kan je op verschillende manieren maken, topexpert Steve Okhuysen van The Old Fashioned geeft professioneel advies

    > Bekijk video
    Een lekkere cocktail als aperitief? Kies voor een frisse cocktail zoals de Judgement Day!

    The Judgement Day, een heerlijk verfrissend aperitief

    > Bekijk video
    Een champagneglas, whisky of cognacglas. Welk glas hoort bij welke cocktail?

    Cocktails: kies voor het juiste glas! Professioneel advies "The Old Fashioned" in Gent

    > Bekijk video
    Cocktailbars gebruiken verschillende shakers, advies om te kiezen!

    Shakers zoals in de echte cocktailbars! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent geeft tips

    > Bekijk video
    Cocktail recepten: hoe maak je de perfecte cocktail met laagjes?

    Er bestaan verschillende cocktail recepten! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent legt uit

    > Bekijk video
    Ijsblokjes, het belangrijkste ingrediënt in cocktails. Maar hoe zien de perfecte ijsblokjes eruit?

    Ijsblokjes zijn een must in cocktails! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent legt uit

    > Bekijk video
    Een rilette van varkensvlees, heerlijk op een toastje!

    Varkensvlees kent vele lekkere bereidingen. Vandaag maken we een rilette.

    > Bekijk video

Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |