Recepten
- Basistechnieken (179)
- BBQ (37)
- Best Of Web (24)
- Brood (12)
- Dessert & Taart (196)
- Drank & Cocktails (58)
- Eieren (26)
- Groenten & Fruit (144)
- Hapjes & Tapas (147)
- Hoofdgerecht (111)
- Koffie (30)
- Pasta (48)
- Rijst (18)
- Salade (57)
- Saus (92)
- Soep (45)
- Tafeldecoratie (26)
- Varia (127)
- Vegetarisch (82)
- Vis (140)
- Vlees (118)
- Voorgerecht (112)
- Wijn (19)
- Wok (3)
Andere kanalen:
Recepten
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 
Koninginnehapje met mosselen
Dit keer is het koninginnehapje niet met vlees, chef Jan Buytaert laat ons een variant zien met mosselen!
Welke mosselen vind je in de winkel terug?
Super, Jumbo, Goudmerk....chef Jan Buytaert weet welke de grootste mossel is!
Soorten messen en gebruik
Welk mes gebruik je waarvoor? Chef mes, demi-chef, office mes....Jan legt uit waarvoor ze dienen!
Een sommelier voor water?
Jan is wijnsommelier én watersommelier! Hij vertelt hoe je water het best proeft!
Hoe moet je frieten 'Pommes Pont Neuf' snijden?
Hele dikke frieten zijn dit, allemaal even groot....Kijk hoe je tewerk gaat!
Grietfilet op een puree van waterkers
Griet is een heel lekkere vis, gelijkt een beetje op Tarbot. Kijk hier voor een feestelijk recept.
Julienne van groenten snijden, hoe doe je dat?
Wil je weten hoe je groenten in julienne moet snijden? Kijk in dit filmpje hoe je best te werk gaat!
Fileren van konijnenrug door Felix Alen
In dit filmpje laat Felix Alen zien hoe je een konijnenrug fileert om er later lekkere satés van te maken.
Konijnenrug fileren, hoe doe je dat?
Ditmaal niet voor 'Konijn op Vlaamse Wijze' maar een mooi konijnenfiletje om te bakken!
Konijn op grootmoeders wijze
Chef Jan Buytaert bakt voor ons het konijn aan en overgiet het met bier!
Wortel in cocotte draaien
Het oog wil ook wat! Maak voor je feestgerechten al je worteltjes in dezelfde vorm...
Gekonfijte look als zoet bijgerecht
Een speciaal bijgerecht voor alle wit vlees. Zoet en zacht van smaak. Kijk even naar dit verrassend videorecept.
Lamsbout met rozemarijn, ditmaal in de oven!
Een lekkere lamsbout met knoflook en rozemarijn in de oven!
Konijn op grootmoeders wijze : de eventuele garnituur
Maak het 'Konijn op grootmoeders wijze' nog net iets feestelijker met spekjes, uitjes en champignons!
Mosselen Natuur: De klassieke bereiding volgens Chef Jan Buytaert
De meest klassieke mosselbereiding! Chef Jan Buytaert legt uit...
Marokkaanse tapas met mosselen en Râs El Hânout kruiden
Verbaas je gasten met dit magistraal aperitiefhapje, gepresenteerd door chef Jan Buytaert!
Vis veilig ontdooien in de microgolfoven
Dunne plakjes vis ontdooien zonder dat de randjes al garen, het kan! René legt uit!
Mosselen met groenten
De groenten die de mosselen vergezellen hoeven niet altijd ui, prei en selder te heten! Het kan ook eens een worteltje, een bloemkoolroosje, een boontje zijn.....
Milkshake met aardbeien en roomijs
Een frisse milkshake met zomerse aardbeien en roomijs. Makkelijk en gezond.
-
Laatst bekeken video's
Gezond koken: stomen > Bekijk video
Een glutenvrij gerecht: salade met boekweit > Bekijk video
Komkommer ciseleren of snijden > Bekijk video
Een romige en dus lekkere courgettesoep > Bekijk video
Flapjacks, een lekker Engels vieruurtje door chef Pauline! > Bekijk video
Tomaten ontvellen doe je het snelst met kokend water of heet water. > Bekijk video
Gebruik een kalkfilter of een waterfilter om je eigen limonade te maken > Bekijk video
-
Nieuwste video's
Concept, realisatie en ontwerp: youView.tv�| Contact | �2011 Disclaimer |