Spermalie
Oud Brugge
Saisonier

  • RSS

Basistechnieken

1 2 3 4 5 6 7
  • Laatst bekeken video's


    Welke mosselen vind je in de winkel terug?

    Super, Jumbo, Goudmerk....chef Jan Buytaert weet welke de grootste mossel is!

    > Bekijk video
    Gastrique, de basis van een goede bearnaise

    Gastrique en Lacroix, het keukengeheim van Felix Alen voor het maken van een hedendaagse bearnaisesaus...

    > Bekijk video
    Kroket van amandeltjes op basis van soezendeeg, schitterend recept van Steven Dehaeze

    De in de streek bekende amandelkroketjes van onze chef, lekker en eenvoudig te bereiden met zijn advies

    > Bekijk video
    Een mooi bloemstukje als tafeldecoratie

    Eenvoud siert! Een aangepaste tafelversiering zullen je gasten zeker appreciren. Een eenvoudige techniek met een uitzonderlijk resultaat. Kijk hoe makkelijk het is in dit filmpje.

    > Bekijk video
    Een speciaal menu? Een speciale menukaart!

    Verras je gasten met deze prachtige menukaart!

    > Bekijk video
    Een perfecte biefstuk bakken. Kies voor een pan met anti-aanbaklaag!

    In de BK pan met anti-aanbaklaag bak je steeds de beste biefstuk!

    > Bekijk video
    Waterkerssoep

    Hoe maak je een lekkere waterkerssoep? Met peer en spinazie! Laat je verrassen...

    > Bekijk video
    Hoe vouw je een servet in waaiervorm?

    Je tafeldecoratie wordt er meteen mooier mee!

    > Bekijk video

  • Nieuwste video's


    Absint op taditionele wijze serveren. Onze cocktailexpert van The Old Fashioned legt uit!

    Absint, een heerlijk drankje in de zomer!

    > Bekijk video
    The old fashioned: Een klassieke whiskey cocktail die al jaren door iedereen gesmaakt wordt!

    The old fashioned. D cocktail onder de cocktails. Hoe maak je hem?

    > Bekijk video
    De cocktail Long Island Ice Tea, een topper die je makkelijk thuis zelf kan maken!

    De cocktail Long Island Ice Tea is een heerlijke klassieker!

    > Bekijk video
    Cocktails maken: Wat is het verschil tussen shaken en stirren?

    Cocktails kan je op verschillende manieren maken, topexpert Steve Okhuysen van The Old Fashioned geeft professioneel advies

    > Bekijk video
    Een lekkere cocktail als aperitief? Kies voor een frisse cocktail zoals de Judgement Day!

    The Judgement Day, een heerlijk verfrissend aperitief

    > Bekijk video
    Een champagneglas, whisky of cognacglas. Welk glas hoort bij welke cocktail?

    Cocktails: kies voor het juiste glas! Professioneel advies "The Old Fashioned" in Gent

    > Bekijk video
    Cocktailbars gebruiken verschillende shakers, advies om te kiezen!

    Shakers zoals in de echte cocktailbars! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent geeft tips

    > Bekijk video
    Cocktail recepten: hoe maak je de perfecte cocktail met laagjes?

    Er bestaan verschillende cocktail recepten! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent legt uit

    > Bekijk video
    Ijsblokjes, het belangrijkste ingredint in cocktails. Maar hoe zien de perfecte ijsblokjes eruit?

    Ijsblokjes zijn een must in cocktails! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent legt uit

    > Bekijk video
    Een rilette van varkensvlees, heerlijk op een toastje!

    Varkensvlees kent vele lekkere bereidingen. Vandaag maken we een rilette.

    > Bekijk video

Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |