weZooz.be
weZooz
  • Home
  • Videos
  • Wedstrijd
  • mijn weZooz
  • Registreren
  • Log in
  • Help
  • Fr
Aanmelden bij weZooz.be:

Terug naar
hoofdpagina
Recepten
Recepten
  • Basistechnieken (176)
  • BBQ (37)
  • Best Of Web (24)
  • Brood (11)
  • Dessert & Taart (195)
  • Drank & Cocktails (49)
  • Eieren (26)
  • Groenten & Fruit (140)
  • Hapjes & Tapas (140)
  • Hoofdgerecht (110)
  • Koffie (30)
  • Pasta (30)
  • Rijst (18)
  • Salade (57)
  • Saus (85)
  • Soep (42)
  • Tafeldecoratie (26)
  • Varia (125)
  • Vegetarisch (81)
  • Vis (133)
  • Vlees (116)
  • Voorgerecht (109)
  • Wijn (19)
  • Wok (2)
Andere kanalen:
  • GezondheidGezondheid (65)
  • ReceptenRecepten (1099)
  • HuisdierenHuisdieren (20)
  • BabyBaby (870)
  • HuishoudenHuishouden (49)
  • TuinTuin (181)
  • BouwenBouwen (326)
  • InterieurInterieur (107)
  • Vrije TijdVrije Tijd (265)
  • JongerenJongeren (103)
Baukknecht
Oud Brugge
Beemster
DeLonghi
Alvo
Oud Brugge
Saisonier
Spermalie
Lacroix
Tiense Suiker

  • RSS

Basistechnieken

weZooz > Kanalen > Recepten > Basistechnieken (155)
1 2 3 4 5 6 7
  • Blancheren in de stoomoven, hou je groentjes beetgaar en vol kleur

    Blancheren in de stoomoven, hou je groentjes beetgaar en vol kleur
    Met de stoomoven gaat alles snel en gemakkelijk, bekijk hier hoe!
  • Wat is een crispplaat? Krokant bakken in de microgolfoven, het kan!

    Wat is een crispplaat? Krokant bakken in de microgolfoven, het kan!
    René van Whirlpool legt de werking van de fameuze crispplaat uit
  • Gebakken aardappelen met look en tijm, snel en eenvoudig!

    Gebakken aardappelen met look en tijm, snel en eenvoudig!
    Prachtig bijgerecht voor bij geroosterd vlees of vis, snel te bereiden
  • Roulade van kip in de Whirlpool stoomoven, chef Stephanie toont het je!

    Roulade van kip in de Whirlpool stoomoven, chef Stephanie toont het je!
    Lekker gezond in de stoomoven, kip met oesterzwammen
  • Een gratin van pastinaak met look en jonge kaas

    Een gratin van pastinaak met look en jonge kaas
    Een gratin kan je maken in vele vormen. Chef Stephanie brengt je nostalgie door er pastinaak en jonge kaas in te verwerken. Benieuwd hoe je dit maakt?
  • Tongrolletjes of pangasius met julienne van wortel en prei in de stoomoven

    Tongrolletjes of pangasius met julienne van wortel en prei in de stoomoven
    Gezond eten zonder vetstoffen met de stoomoven van Whirlpool
  • Een crumble van spek door chef Stijn Audenaert

    Een crumble van spek door chef Stijn Audenaert
    Lekker krokante spekstukjes, ideaal als afwerking van je voor- of hoofdgerecht
  • Knoflook pellen en snijden, chef Stijn doet het voor!

    Knoflook pellen en snijden, chef Stijn doet het voor!
    Wil je de beste en snelste manier weten om look te pellen? Kijk dan naar deze korte video!
  • Een knolselder schillen zonder moeite, chef Stijn toont het je!

    Een knolselder schillen zonder moeite, chef Stijn toont het je!
    Hoe schil en snij je zo'n grote groente? WeZooz toont het je
  • Kroket van amandeltjes op basis van soezendeeg, schitterend recept van Steven Dehaeze

    Kroket van amandeltjes op basis van soezendeeg, schitterend recept van Steven Dehaeze
    De in de streek bekende amandelkroketjes van onze chef, lekker en eenvoudig te bereiden met zijn advies
  • Vlees bakken in olijfolie, geef je vlees een extra crunch met deze tip van Steven Dehaeze

    Vlees bakken in olijfolie, geef je vlees een extra crunch met deze tip van Steven Dehaeze
    Vlees bakken in olijfolie, gebruik de Classico Bertolli olijfolie om op hoge temperatuur het vlees dicht te schroeien.
  • Mayonaise maken met olijfolie, extra smaak met dit recept van Steven Dehaeze

    Mayonaise maken met olijfolie, extra smaak met dit recept van Steven Dehaeze
    Steven Dehaeze toont hoe je smaakvolle mayonaise kan maken met Bertolli olijfolie
  • Olijfolie als frituurolie, geef extra smaak aan je amandelkroketjes en andere hapjes

    Olijfolie als frituurolie, geef extra smaak aan je amandelkroketjes en andere hapjes
    Frituren in Classico olijfolie lukt perfect! Ze is bestand tegen hoge temperaturen
  • Carpaccio van everzwijn met een aspic of gelei van bospaddestoelen

    Carpaccio van everzwijn met een aspic of gelei van bospaddestoelen
    Chef Felix Alen toont hoe je de aspic maakt! Een gelei van paddestoelen
  • Aardappel gratin op klassieke wijze volgens chef Didier Besnard

    Aardappel gratin op klassieke wijze volgens chef Didier Besnard
    Makkelijk en lekker deze aardappel gratin van chef Didier Besnard en op voorhand klaar te maken
  • Quiche deeg maken, eenvoudiger dan je denkt!

    Quiche deeg maken, eenvoudiger dan je denkt!
    Iedereen kent de pakjes uit de supermarkt, maar zelf maken gaat ook gemakkelijk!
  • Pasta recepten met capellini

    Pasta recepten met capellini
    Praktische bereiding van capellini pasta, wat wel en niet te doen bij het bereiden van pasta recepten
  • Latte Art met een vogeltje!

    Latte Art met een vogeltje!
    Een leuke tekening in je cappuccino....Hoe doe je dat?
  • Latte Art met een sterretje!

    Latte Art met een sterretje!
    Peter Hernou doet het weer! Versier je gestoomde melk met een sterretje.
  • Accessoires voor de BBQ

    Accessoires voor de BBQ
    Chef Jan Buytaert legt uit welke accessoires handig zijn bij de barbecue en hoe je de BBQ onderhoudt tijdens het roosteren.
  • Bloemkool en broccoli beetgaar koken of stomen

    Bloemkool en broccoli beetgaar koken of stomen
    Wanneer is broccoli gaar? En hoe lang moet je bloemkool koken? Chef Jan Buytaert legt het uit in deze kookvideo.
  • Hoe bereid je bloemkool in de microgolfoven?

    Hoe bereid je bloemkool in de microgolfoven?
    Je bloemkool behoudt zijn vitaminen veel beter als je hem in de microgolfoven bereidt!
  • Soorten aardappelen

    Soorten aardappelen
    Er bestaan vele honderden soorten aardappelen. In deze video licht chef Didier er 4 soorten toe.
  • Hoe moet je een sinaasappel ontvellen en in partjes snijden?

    Hoe moet je een sinaasappel ontvellen en in partjes snijden?
    Kijk naar de techniek om mooie stukjes sinaasappel te verkrijgen!
1 2 3 4 5 6 7
  • Laatst bekeken video's

    Arrow Up

    Chipolata worst op BBQ

    Bak de chipolata worsten heel makkelijk op de BBQ in een speciaal daarvoor gemaakt rooster. Bekijk het op deze video van Lets Cook It.

    > Bekijk video
    Atlantische zalm met vissaus, snel en lekker recept!

    Chef Stijn maakt er een lekker hoofdgerecht van, klaar in een mum van tijd!

    > Bekijk video
    Een feestelijke peterseliemayonaise van chef Didier Besnard

    Wil je een feestelijk tintje geven aan je mayonaise, probeer dan even deze peterseliemayonaise.

    > Bekijk video
    Vintage port ontkurken, hoe doe je dat?

    Vintage is een heel edele wijn ! Kijk hier hoe je hem het beste kan ontkurken en serveren.

    > Bekijk video
    Persillade maken (kruidenkorst) met de chefs van Hotelschool Spermalie

    Vanaf nu wordt je lamsvlees of je vis nog lekkerder met deze persillade. Kijk en probeer het zelf ook uit!

    > Bekijk video
    Ricotta cheese cake door chef Pauline

    Ricotta cheese cake.....gewoon zalig! En, je kan ook de ricotta kaas zelf maken!

    > Bekijk video
    Een heerlijk gerecht met langoustines en truffel!

    Langoustines in een verrassende combinatie met truffels ! Een video van Lets Cook It.

    > Bekijk video
    Dresseren van zeebaars met bijgerechtjes

    Hoe ga je de zeebaars en de bijgerechten uit de andere filmpjes mooi dresseren op een bord?

    > Bekijk video
    Arrow Down

  • Nieuwste video's

    Arrow Up

    Valentijn hoofdgerecht: Kalfsmedaillon met langoustines

    Een liefdevol hoofdgerecht gepresenteerd door chef Ann Peeters van restaurant Bigarreaux

    > Bekijk video
    Valentijn aperitief: De afrodisiac cocktail van Ann Peeters

    Met deze cocktail komt de sfeer er meteen goed in, tip 1 van ons Valentijnmenu!

    > Bekijk video
    Valentijn voorgerecht :gegratineerde oesters als ideale afrodisiac

    Een top voorgerecht voor je geliefde, gepresenteerd door Ann Peeters

    > Bekijk video
    Valentijn dessert : Moelleux van chocolade, een liefdevolle afsluiter

    Als afsluiter van je schitterende valentijnmenu een chocoladebom!

    > Bekijk video
    Gestoomde spinazie met sint-jakobsschelpen en sausje van ganzenlever

    Chef Stephanie toont enkele schitterende bereidingen in onze Whirlpool keuken

    > Bekijk video
    Gestoomde zalmfilet met een eenvoudige mousse van erwten door chef Stephanie Wouters

    Chef Stephanie toont met de Whirlpool stoomoven een schitterend gerecht

    > Bekijk video
    Soep maken van aardappelen en tuinkruiden, een klassieker

    In onze Whirlpool keuken maakt chef Stephanie Wouters een snelle, maar heerlijke soep

    > Bekijk video
    Recept met kaas, heerlijke kaasbroodjes in de oven met Prior abdijkaas

    Eenvoudig te bereiden, brooddeeg met sneetjes abdijkaas. Schitterend hapje

    > Bekijk video
    Stengels van bladerdeeg in de oven, ideaal voor bij een soep

    Luchtige bladerdeegstengels met sesam in de traditionele Whirlpool oven

    > Bekijk video
    Blancheren in de stoomoven, hou je groentjes beetgaar en vol kleur

    Met de stoomoven gaat alles snel en gemakkelijk, bekijk hier hoe!

    > Bekijk video
    Wat is een crispplaat? Krokant bakken in de microgolfoven, het kan!

    René van Whirlpool legt de werking van de fameuze crispplaat uit

    > Bekijk video
    Gebakken aardappelen met look en tijm, snel en eenvoudig!

    Prachtig bijgerecht voor bij geroosterd vlees of vis, snel te bereiden

    > Bekijk video
    Een gebraad bakken op de crispplaat, chef Stephanie Wouters doet het voor!

    Het lange wachten op een heerlijk gebraad beu? Probeer het eens op de Whirlpool crispplaat

    > Bekijk video
    Gevulde tomaten of tomate farcie met een lekker oesterzwamsausje

    Het inductievuur en de traditionele oven van Whirlpool zorgen voor een heerlijk gerecht

    > Bekijk video
    Zuiderse ovenschotel met ricotta, spek en groene asperges

    Chef Stephanie toont hoe je met de Whirlpool oven een lekkere pastaschotel maakt

    > Bekijk video
    Penne all arrabiata, supersnelle pasta en lekker pikant!

    Chef Stephanie Wouters maakt op het Whirlpool inductievuur een snelle pasta

    > Bekijk video
    Roulade van kip in de Whirlpool stoomoven, chef Stephanie toont het je!

    Lekker gezond in de stoomoven, kip met oesterzwammen

    > Bekijk video
    Bruschetta met serrano ham en oude kaas

    Bruschetta: de zuiderse versie van toast, makkelijk te maken en vooral lekker met goeie ham en kaas. Chef Stephanie toont het je voor.

    > Bekijk video
    Een clubsandwich met granaatappel: exotisch en lekker met chef Stephanie

    Een supersandwich, wat leg je daartussen? Alles wat je wil! Chef Stephanie geeft je alvast wat tips, kaas en granaatappel voor een exotische toets.

    > Bekijk video
    Geitenkaas en vijgen in een heerlijk bladerdeeghapje!

    Ideaal voor de feestdagen of voor een speciale gelegenheid: dit hapje met geitenkaas, vijgen en een portosaus. Je maakt het snel klaar samen met chef Stephanie!

    > Bekijk video
    Een gratin van pastinaak met look en jonge kaas

    Een gratin kan je maken in vele vormen. Chef Stephanie brengt je nostalgie door er pastinaak en jonge kaas in te verwerken. Benieuwd hoe je dit maakt?

    > Bekijk video
    Een kaaskoekje met sesam: hartig tussendoortje van Beemsterkaas

    Sesamzaadjes hoeven niet altijd op pistolets te zitten, ook in een lekker krokant kaaskoekje smaken ze heerlijk! Een snel hapje door chef Stephanie Wouters.

    > Bekijk video
    Een kaassouffle met oude kaas smaakt het best!

    Een kaassoufflé met karakter maak je met oude kaas en een scheutje whisky! Hartig en heerlijk!

    > Bekijk video
    Een uitgebreid omelet met oesterzwammen en spinazie

    Een omelet: één van de basisgerechten in de keuken. Maar heb je ze ooit al geproefd met oesterzwammen, spinazie en asperges? Gezond en superlekker!

    > Bekijk video
    Orloffgebraad met pancetta en geuze bier

    Voor een gegarandeerd succes, volg dit recept van chef Stephanie Wouters voor een uniek Orloffgebraad met pancetta en echt geuze-bier!

    > Bekijk video
    In quiche passen groenten, serrano en twee kazen lekker samen!

    Groenten, Serrano-ham, geitenkaas en Beemster XO samen in een quiche: dat kan niet slecht zijn! Chef Stephanie toont je de knepen van het quiche-vak.

    > Bekijk video
    Ravioli met een sausje van truffelolie en geitenkaas

    Ravioli kan je ook zelf makkelijk vullen! Bijvoorbeeld met lekkers als geitenkaas en nootjes. Chef Stephanie maakt er samen met jou nog een saus bij van truffelolie en waterkers. Smakelijk!

    > Bekijk video
    Snelle witloofsoep met croute van bladerdeeg en belegen kaas door Stephanie Wouters

    Een heerlijke winterse soep van witloof, en een bladerdeeg croute er bovenop!

    > Bekijk video
    Arrow Down

Concept, realisatie en ontwerp: youView.tv | Contact | ©2011 Disclaimer |