Spermalie
Oud Brugge
Saisonier

  • RSS

Basistechnieken

1 2 3 4 5 6 7
  • Laatst bekeken video's


    Chuckwagon, een speciale barbecue

    Chuckwagon is een speciale barbecue afkomstig uit de States. Het is een veelzijdige BBQ om te grillen, roken, roosteren en barbecuen natuurlijk.

    > Bekijk video
    Desegmenteren van sinaasappel met vloeibare stifstof

    Kijk naar de techniek om met stikstof een sinaasappel te desegmenteren en in heel kleine stukjes op te delen.

    > Bekijk video
    Krielaardappelen leuk gepresenteerd in de vorm van een champignon!

    Leer nu de techniek om aardappelen op een leuke wijze te presenteren. Dit videorecept laat zien hoe je een aardappel de vorm van een champignon geeft.

    > Bekijk video
    Recept voor een aperitiefhapje met verse tonijn

    Een hapje voor bij het aperitief met verse tonijn, geserveerd in een glaasje! Tim Teck legt uit en toont ons hoe we best tewerk gaan!

    > Bekijk video
    Gegrilde Sint Jacobsvruchten of coquilles

    Sterren-chef Jan Buytaert maakt gegrilde Sint Jacobsvruchten!

    > Bekijk video
    Verse tagliatelle maken met chef Lambrecht De Jonghe

    Kijk hier hoe je zelf tagliatelle maakt van verse pastadeeg. Je hebt er wel een pastamachine voor nodig...

    > Bekijk video
    Een heerlijke saus met kippenlevertjes door chef Didier Besnard

    Deze saus kan je serveren bij kip maar ook bij andere vleesgerechten! Gemaakt van kippenlevertjes en jus van kip...

    > Bekijk video

  • Nieuwste video's


    Absint op taditionele wijze serveren. Onze cocktailexpert van The Old Fashioned legt uit!

    Absint, een heerlijk drankje in de zomer!

    > Bekijk video
    The old fashioned: Een klassieke whiskey cocktail die al jaren door iedereen gesmaakt wordt!

    The old fashioned. D cocktail onder de cocktails. Hoe maak je hem?

    > Bekijk video
    De cocktail Long Island Ice Tea, een topper die je makkelijk thuis zelf kan maken!

    De cocktail Long Island Ice Tea is een heerlijke klassieker!

    > Bekijk video
    Cocktails maken: Wat is het verschil tussen shaken en stirren?

    Cocktails kan je op verschillende manieren maken, topexpert Steve Okhuysen van The Old Fashioned geeft professioneel advies

    > Bekijk video
    Een lekkere cocktail als aperitief? Kies voor een frisse cocktail zoals de Judgement Day!

    The Judgement Day, een heerlijk verfrissend aperitief

    > Bekijk video
    Een champagneglas, whisky of cognacglas. Welk glas hoort bij welke cocktail?

    Cocktails: kies voor het juiste glas! Professioneel advies "The Old Fashioned" in Gent

    > Bekijk video
    Cocktailbars gebruiken verschillende shakers, advies om te kiezen!

    Shakers zoals in de echte cocktailbars! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent geeft tips

    > Bekijk video
    Cocktail recepten: hoe maak je de perfecte cocktail met laagjes?

    Er bestaan verschillende cocktail recepten! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent legt uit

    > Bekijk video
    Ijsblokjes, het belangrijkste ingredint in cocktails. Maar hoe zien de perfecte ijsblokjes eruit?

    Ijsblokjes zijn een must in cocktails! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent legt uit

    > Bekijk video
    Een rilette van varkensvlees, heerlijk op een toastje!

    Varkensvlees kent vele lekkere bereidingen. Vandaag maken we een rilette.

    > Bekijk video

Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |