Recepten
- Basistechnieken (188)
- BBQ (38)
- Best Of Web (24)
- Brood (13)
- Dessert & Taart (204)
- Drank & Cocktails (88)
- Eieren (26)
- Groenten & Fruit (147)
- Hapjes & Tapas (152)
- Hoofdgerecht (125)
- Kaas (83)
- Koffie (32)
- Pasta (62)
- Rijst (20)
- Salade (61)
- Saus (90)
- Soep (55)
- Tafeldecoratie (26)
- Varia (127)
- Vegetarisch (84)
- Vis (143)
- Vlees (125)
- Voorgerecht (124)
- Wijn (19)
- Wok (3)
Andere kanalen:
BBQ
Warm weer, lente en zomer, een schitterend zonnetje. Haal de BBQ maar vanonder het stof. Niets leuker dan lekker buiten tafelen met een knetterende barbecue en fluitende vogeltjes op de achtergrond! Wil jij de heerlijke geuren die uit de tuin van de buren komen overtreffen? Bekijk dan hier de fantastische BBQ ideeën die onze chefs voor jou hebben bedacht!
1 2 
Pasta salade: Fris Italiaans bijgerecht met crispy maïs en tuinkruiden
Bonduelle en WeZooz brengen Axel Daeseleire en chef Giò tot bij jou met een verfrissende pasta salade
Koude rijstschotel voor de picknick met weense worstjes door chef Jan Buytaert
Eenvoudige ingrediënten en toch heel lekker! Chef Jan Buytaert maakt een rijstschotel met saffraan, worstjes en nog meer!
Accessoires voor de BBQ
Chef Jan Buytaert legt uit welke accessoires handig zijn bij de barbecue en hoe je de BBQ onderhoudt tijdens het roosteren.
Saté van konijn en escargots met verse kruidensaus
Brochetjes van konijn en escargots met een verse kruidensaus klaargemaakt in de buitenkeuken. Gewoon zalig.
Verschil tussen warm en koud roken
Men kan voedsel koud of warm roken. Felix Alen legt uit waarover het gaat.
Veilig barbecuen, soorten brandstof voor de barbecue
Er zijn verschillende soorten brandstoffen voor de barbecue. Felix Alen geeft meer uitleg in dit filmpje.
Wat is eigenlijk barbecuen, roosteren, grillen?
Wanneer spreekt men over roosteren? En wat is grillen? En barbecuen? Het antwoord vind je in dit filmpje.
Barbecue deluxe, een multifunctionele BBQ
Met deze BBQ kan je aan de slag met outdoor cooking. Je hebt als het ware een keuken in je tuin. Kijk maar even...
Kip bereiden op de barbecue, met advies van chef Jan Buytaert
Kip op de juiste manier bereiden op de bbq, is niet makkelijk! Volgens chef Jan Buytaert best even voorgaren in de pan...
Fruitbrochette op de barbecue vergezeld van een sabayon
Ook een dessert kan op de barbecue klaargemaakt worden. Felix Alen maakt een fruitbrochette met honing vergezeld van een sabayon. Gewoon zalig!
Lamsbout klaarmaken op de barbecue
Lamsbout is heerlijk op de barbecue. Eenvoudig klaar te maken voor 4 à 5 personen en heel lekker.
Veilig barbecuen? Jan Buytaert toont ons hoe!
Niets zo leuk dan een barbecue bij mooi weer.... Hoe steek je die BBQ veilig aan? Chef Jan Buytaert doet het voor!
Jan Buytaert toont hoe je je BBQ op een snelle manier kan aansteken!
Jan Buytaert toont je een manier waarop je je BBQ altijd aan de gang krijgt!
Heerlijke gemarineerde lamsbout op de barbecue
Felix Alen laat zien hoe je een marinade samenstelt voor vlees en legt uit hoe je een lamsbout op de barbecue bereidt met de juiste "cuisson".
Hamburgers op de barbecue
Een eenvoudige starter op de BBQ: een hamburger bakken volgens de chef-kok Jan Buytaert
Asperges met gedroogde ham klaargemaakt op de barbecue
Mechelse asperges met Gentse gedroogde ham. Een origineel Vlaams voorgerecht voor de barbecue.
Algemene veiligheid bij de barbecue
Barbecuen is heel gezellig maar het moet ook veilig blijven. Stel daarom een barbecuemaster aan die toeziet op de veiligheid tijdens het tuinfeest.
De Dutch oven, de oven die je overal kan meenemen
De oudste barbecue is de Dutch oven. Het is een oven die werkt met kooltjes en die je dus overal mee naar toe kan nemen, ook in de natuur.
De keuze van een barbecuetoestel
Er zijn verschillende barbecues op de markt. Felix Alen vertelt ons over de verschillen en legt uit waarmee men rekening moet houden bij de keuze van een barbecue.
Pikante saus met fond van Lacroix voor de barbecue door chef Jan Buytaert
Een kalfsfond van Lacroix in de barbecuesaus van Chef Jan Buytaert en je gaat voor een pittige smaak.
Krielaardappelen leuk gepresenteerd in de vorm van een champignon!
Leer nu de techniek om aardappelen op een leuke wijze te presenteren. Dit videorecept laat zien hoe je een aardappel de vorm van een champignon geeft.
Aardappelen helemaal anders op de BBQ
Chef Jan Buytaert : 'Je kan deze aardappelen ook in de oven leggen als het geen BBQ-weer is'
Marinade voor varkensribbetjes
Een video recept van WeZooz om duimen en vingers bij af te likken! Doen, deze ribbetjes marineren op een zomerse dag!
-
Laatst bekeken video's
Je eigen pistache ijsje bereiden, lekker roomijs met veel smaak door chef Steven Dehaeze! > Bekijk video
Gazpacho als aperitiefhapje of voorgerecht! > Bekijk video
Hoe maak je confit van eend? > Bekijk video
Gegrilde aubergine met geitenkaas en pesto > Bekijk video
Mayonaise maken: hoe ga je te werk? > Bekijk video
Gastrique, de basis van een goede bearnaise > Bekijk video
Puree van waterkers gemaakt van aardappelen gepoft in de oven! > Bekijk video
Hoe maak je geklaarde boter? > Bekijk video
-
Nieuwste video's
Absint op taditionele wijze serveren. Onze cocktailexpert van The Old Fashioned legt uit! > Bekijk video
The old fashioned: Een klassieke whiskey cocktail die al jaren door iedereen gesmaakt wordt! > Bekijk video
De cocktail Long Island Ice Tea, een topper die je makkelijk thuis zelf kan maken! > Bekijk video
Cocktails maken: Wat is het verschil tussen shaken en stirren? > Bekijk video
Een lekkere cocktail als aperitief? Kies voor een frisse cocktail zoals de Judgement Day! > Bekijk video
Een champagneglas, whisky of cognacglas. Welk glas hoort bij welke cocktail? > Bekijk video
Cocktailbars gebruiken verschillende shakers, advies om te kiezen! > Bekijk video
Cocktail recepten: hoe maak je de perfecte cocktail met laagjes? > Bekijk video
Ijsblokjes, het belangrijkste ingrediënt in cocktails. Maar hoe zien de perfecte ijsblokjes eruit? > Bekijk video
Een rilette van varkensvlees, heerlijk op een toastje! > Bekijk video
Stoofpotje met rode ui, tomaat, Bonduelle kikkererwten en spinazie > Bekijk video
Concept, realisatie en ontwerp: youView.tv�| Contact | �2011 Disclaimer |