Oud Brugge
Spermalie
Saisonier

  • RSS

Dessert & Taart

Zoetebekken aller landen verenig u! Speciaal voor jullie tonen onze chefs hoe je het lekkerste dessert of de mooiste taart kan maken. Cake, taart, koekjes, moesjes. Het professionele advies over jouw lievelings - dessert zal het nog meer doen smaken!
1 2 3 4 5 6
  • Laatst bekeken video's


    Plisseren van een tomaat

    Hoe kan je makkelijk een tomaat ontvellen?

    > Bekijk video
    Yoghurtijs met bosvruchten

    Yoghurtijs is zo gemaakt. Voeg er bosvruchten aan toe en je hebt een heerlijk dessert. Instant te maken met yoghurt uit de koelkast en bosvruchten uit de diepvries. Makkelijk als er onverwacht gasten moeten ontvangen worden.

    > Bekijk video
    Zelf brood bakken: stokbrood en pistolets, hoe maak je het basisdeeg?

    Echt Frans stokbrood thuis maken, het kan met de tips van chef Didier!

    > Bekijk video
    Chlorofyl uit peterselie halen, door Didier Besnard

    Chlorofyl heeft een sterke smaak waarmee je een mayonaise een bijzondere smaak kan geven.

    > Bekijk video
    Pechabelle cocktail

    Met deze Pechabelle cockail, gemaakt op basis van perzikenlikeur en bedacht door Isabelle, won Hotelschool Spermalie een prijs!

    > Bekijk video
    Wrap met surimi en rucola door chef Didier Besnard

    Na de wrap met gerookte zalm en de wrap met gerookte eendenborst, nu de wrap met Surimi van chef Didier!

    > Bekijk video
    Een compote van vijgen door chef Didier Besnard

    Een compotte met verse vijgen, een origineel bijgerecht

    > Bekijk video
    Bavarois van aardbeien, een heerlijk zomers dessert!

    Een fris en gezond nagerecht: bavarois van aardbeien...

    > Bekijk video

  • Nieuwste video's


    Absint op taditionele wijze serveren. Onze cocktailexpert van The Old Fashioned legt uit!

    Absint, een heerlijk drankje in de zomer!

    > Bekijk video
    The old fashioned: Een klassieke whiskey cocktail die al jaren door iedereen gesmaakt wordt!

    The old fashioned. D cocktail onder de cocktails. Hoe maak je hem?

    > Bekijk video
    De cocktail Long Island Ice Tea, een topper die je makkelijk thuis zelf kan maken!

    De cocktail Long Island Ice Tea is een heerlijke klassieker!

    > Bekijk video
    Cocktails maken: Wat is het verschil tussen shaken en stirren?

    Cocktails kan je op verschillende manieren maken, topexpert Steve Okhuysen van The Old Fashioned geeft professioneel advies

    > Bekijk video
    Een lekkere cocktail als aperitief? Kies voor een frisse cocktail zoals de Judgement Day!

    The Judgement Day, een heerlijk verfrissend aperitief

    > Bekijk video
    Een champagneglas, whisky of cognacglas. Welk glas hoort bij welke cocktail?

    Cocktails: kies voor het juiste glas! Professioneel advies "The Old Fashioned" in Gent

    > Bekijk video
    Cocktailbars gebruiken verschillende shakers, advies om te kiezen!

    Shakers zoals in de echte cocktailbars! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent geeft tips

    > Bekijk video
    Cocktail recepten: hoe maak je de perfecte cocktail met laagjes?

    Er bestaan verschillende cocktail recepten! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent legt uit

    > Bekijk video
    Ijsblokjes, het belangrijkste ingredint in cocktails. Maar hoe zien de perfecte ijsblokjes eruit?

    Ijsblokjes zijn een must in cocktails! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent legt uit

    > Bekijk video
    Een rilette van varkensvlees, heerlijk op een toastje!

    Varkensvlees kent vele lekkere bereidingen. Vandaag maken we een rilette.

    > Bekijk video

Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |