Recepten
- Basistechnieken (188)
- BBQ (38)
- Best Of Web (24)
- Brood (13)
- Dessert & Taart (204)
- Drank & Cocktails (88)
- Eieren (26)
- Groenten & Fruit (147)
- Hapjes & Tapas (152)
- Hoofdgerecht (125)
- Kaas (83)
- Koffie (32)
- Pasta (62)
- Rijst (20)
- Salade (61)
- Saus (90)
- Soep (55)
- Tafeldecoratie (26)
- Varia (127)
- Vegetarisch (84)
- Vis (143)
- Vlees (125)
- Voorgerecht (124)
- Wijn (19)
- Wok (3)
Andere kanalen:
Groenten & Fruit
1 2 3 4 5 
Koken met BRITA water: Een frisse fruitsalade met een curry- en gembersausje
Een lekker dessert of gezond tussendoortje, deze pittige fruitsla!
Lekkere confituur maken met Tiense suiker. Hoe ga je te werk?
Ann Peeters maakt lekkere aardbeien en rabarber confituur
Uiencompote, lekker zoet bij ganzenlever of foie gras!
Chef Steven Dehaeze toont dat je slechts 2 ingrediënten nodig hebt voor deze zalige uiencompote!
Karnemelkstampers, een aardappelpuree met karnemelk...
Dit is pure nostalgie voor chef Steven : karnemelkstampers met een eitje, bruin brood, lekkere boter en een pintje!
Blancheren in de stoomoven: hou je groentjes beetgaar en vol kleur
Met de stoomoven gaat alles snel en gemakkelijk, bekijk hier hoe
De gebakken aardappelen met look en tijm; snel en eenvoudig.
Prachtig bijgerecht voor bij geroosterd vlees of vis, snel te bereiden
Recepten: groenten bakken in de microgolfoven.
Je groentjes bakken kan ook in de microgolfoven dankzij de crispplaat. Snel, efficiënt en met alle vitamines
Aardappel gratin op klassieke wijze met Beemsterkaas volgens chef Didier Besnard
Makkelijk en lekker deze aardappel gratin van chef Didier Besnard en op voorhand klaar te maken
Aardappelen konfijten in ganzenvet
Gebakken aardappelen op een andere manier bereid. Kijk, proef en smul...
Hoe bereid je bloemkool in de microgolfoven?
Je bloemkool behoudt zijn vitaminen veel beter als je hem in de microgolfoven bereidt!
Venkel- en sinaasappelsalade : 3 toepassingen!
Je kan de venkel- en sinaasappelsalade zo eten, dan heb je een vegetarische salade.... Of, je kan het nog verfijnen met surimi of rivierkreeftjes...
Gazpacho als aperitiefhapje of voorgerecht!
Een snelle en frisse gazpacho die iedereen kan maken. Een makkelijk recept voor een frisse soep, in een oogwenk gemaakt in de keukenrobot.
Soorten aardappelen
Er bestaan vele honderden soorten aardappelen. In deze video licht chef Didier er 4 soorten toe.
Hoe moet je een sinaasappel ontvellen en in partjes snijden?
Kijk naar de techniek om mooie stukjes sinaasappel te verkrijgen!
Hoe moet je prei schoonmaken en snipperen?
Zand in prei is niet lekker. Verwijderen dus. Prei schoonmaken en snipperen doe je zo...
Compote van abrikozen met chef Didier Besnard
Compote van abrikozen is lekker bij hert! Chef Didier toont in dit filmpje hoe je het maakt...
Amandelen bruneren of roosteren met chef Didier Besnard
Amandelen in de oven zodat ze een mooi kleurtje krijgen...
Recept voor echte texaanse Cajun aardappeltjes
Een pittige aardappel die perfect bij een stukje vis of wild past!
Mousse van knolselder met chef Didier Besnard
Heerlijk bij hert of ander wild, deze mousse van knolselder!
Aardappelgalette met prei, een lekker bijgerecht
Een bijgerecht in de vorm van een dikke pannenkoek. Benieuwd naar dit recept van aardappel en prei. Kijk dan naar dit videorecept.
Salade met spekjes en een vinaigrette van kriekenbier
Laat je inspireren door chef Jan Buytaert voor deze frisse salade met spekjes en een vinaigrette van kriekenbier!
-
Laatst bekeken video's
Professor Vinckier aan het woord: welke bewaarmethode gebruik je bij een open fles wijn? > Bekijk video
Een lekkere cocktail als aperitief? Kies voor een frisse cocktail zoals de Judgement Day! > Bekijk video
Kletskoppen, een leuk koekje om te decoreren! > Bekijk video
Rode wijnsaus met porto van Chef Didier Besnard > Bekijk video
Originele bereiding van een zoete aardappel of bataat > Bekijk video
Welke paprika's zijn er op de markt en hoe reinig je ze? > Bekijk video
Gyros > Bekijk video
Gido Van Imschoot: de karaf is één van de wijnaccessoires die wijnspecialisten gebruiken om wijn te verluchten en te schenken > Bekijk video
-
Nieuwste video's
Absint op taditionele wijze serveren. Onze cocktailexpert van The Old Fashioned legt uit! > Bekijk video
The old fashioned: Een klassieke whiskey cocktail die al jaren door iedereen gesmaakt wordt! > Bekijk video
De cocktail Long Island Ice Tea, een topper die je makkelijk thuis zelf kan maken! > Bekijk video
Cocktails maken: Wat is het verschil tussen shaken en stirren? > Bekijk videoEen lekkere cocktail als aperitief? Kies voor een frisse cocktail zoals de Judgement Day! > Bekijk video
Een champagneglas, whisky of cognacglas. Welk glas hoort bij welke cocktail? > Bekijk video
Cocktailbars gebruiken verschillende shakers, advies om te kiezen! > Bekijk video
Cocktail recepten: hoe maak je de perfecte cocktail met laagjes? > Bekijk video
Ijsblokjes, het belangrijkste ingrediënt in cocktails. Maar hoe zien de perfecte ijsblokjes eruit? > Bekijk video
Concept, realisatie en ontwerp: youView.tv�| Contact | �2011 Disclaimer |