Spermalie
Saisonier
Oud Brugge

weZooz > Recepten > Trefwoord "Gastronoom" (203)

  • Laatst bekeken video's


    Een heerlijk chocoladedessert van Raymond Blanc

    Verras je gasten met dit dessert! Ook het kopje, gemaakt uit chocolade, is eetbaar....Dé café crème van Raymond Blanc!

    > Bekijk video
    Snel hapje met scampi

    Jan Buytaert geeft je een tip voor een makkelijk en snel hapje met scampi!

    > Bekijk video
    Eendeborst met stekelzwam door chef Jan Buytaert

    Eend in combinatie met champignons, een heerlijk feestelijk voor- of hoofdgerecht, gepresenteerd door chef Jan Buytaert!

    > Bekijk video
    Blancheren in de stoomoven: hou je groentjes beetgaar en vol kleur

    Met de stoomoven gaat alles snel en gemakkelijk, bekijk hier hoe

    > Bekijk video
    Gastrique, de basis van een goede bearnaise

    Gastrique en Lacroix, het keukengeheim van Felix Alen voor het maken van een hedendaagse bearnaisesaus...

    > Bekijk video
    Krokant gebakken eendenfilet met Chimay saus en tarte tatin van wortel

    Een mooi rosé gebakken eendenfilet is krokant van buiten en botermals van binnen!

    > Bekijk video
    Hoe maak je een zacht of hard gekookt ei?

    Een zacht of hard gekookt ei is lekker, maar ook een dankbaar ingrediënt in andere recepten.

    > Bekijk video
    Hoe moet je een ei splitsen?

    Chef Didier geeft enkele tips om een ei te splitsen

    > Bekijk video

  • Nieuwste video's


    Absint op taditionele wijze serveren. Onze cocktailexpert van The Old Fashioned legt uit!

    Absint, een heerlijk drankje in de zomer!

    > Bekijk video
    The old fashioned: Een klassieke whiskey cocktail die al jaren door iedereen gesmaakt wordt!

    The old fashioned. Dé cocktail onder de cocktails. Hoe maak je hem?

    > Bekijk video
    De cocktail Long Island Ice Tea, een topper die je makkelijk thuis zelf kan maken!

    De cocktail Long Island Ice Tea is een heerlijke klassieker!

    > Bekijk video
    Cocktails maken: Wat is het verschil tussen shaken en stirren?

    Cocktails kan je op verschillende manieren maken, topexpert Steve Okhuysen van The Old Fashioned geeft professioneel advies

    > Bekijk video
    Een lekkere cocktail als aperitief? Kies voor een frisse cocktail zoals de Judgement Day!

    The Judgement Day, een heerlijk verfrissend aperitief

    > Bekijk video
    Een champagneglas, whisky of cognacglas. Welk glas hoort bij welke cocktail?

    Cocktails: kies voor het juiste glas! Professioneel advies "The Old Fashioned" in Gent

    > Bekijk video
    Cocktailbars gebruiken verschillende shakers, advies om te kiezen!

    Shakers zoals in de echte cocktailbars! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent geeft tips

    > Bekijk video
    Cocktail recepten: hoe maak je de perfecte cocktail met laagjes?

    Er bestaan verschillende cocktail recepten! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent legt uit

    > Bekijk video
    Ijsblokjes, het belangrijkste ingrediënt in cocktails. Maar hoe zien de perfecte ijsblokjes eruit?

    Ijsblokjes zijn een must in cocktails! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent legt uit

    > Bekijk video
    Een rilette van varkensvlees, heerlijk op een toastje!

    Varkensvlees kent vele lekkere bereidingen. Vandaag maken we een rilette.

    > Bekijk video

Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |