Spermalie
Oud Brugge
Saisonier

weZooz > Recepten > Trefwoord "Gastronoom" (203)

  • Laatst bekeken video's


    Spaanse saus maken, Felix Alen toont één van de belangrijkste basissauzen

    Met een runderfond van Lacroix maak je de basis voor een bruine saus. En van die bruine saus maak je een Spaanse saus.

    > Bekijk video
    Mayonaise maken: hoe ga je te werk?

    Waarom men zo op ziet tegen zelf mayonaise maken is een raadsel? Zeker na het zien van dit filmpje. Gemakkelijk, snel en super lekker!

    > Bekijk video
    Ragout van bospaddenstoelen

    Chef Jan Buytaert wokt erop los in dit filmpje, veel champignons, pijpajuin, beetje look.....

    > Bekijk video
    Hoe moet je worst bakken?

    Dikke worsten bakken is soms een uitdaging....Chef Jan Buytaert, sterrenchef, legt je uit hoe je het best worst bakt!

    > Bekijk video
    Gebakken kwartels met een saus van kippenbouillon en rode wijn

    Kwarteltjes zijn heerlijk om van te peuzelen, zeker met dit sausje erbij!

    > Bekijk video
    Consommé van patrijs, een razendsnel te maken heldere soep

    Felix Alen en Lacroix maken heel snel deze schitterende feestelijke soep, een consommé

    > Bekijk video
    Verse groenten kiezen, een tip van onze experte

    Hoe herken je verse groenten en fruit? Waar let je dus op als je groenten en fruit koopt?

    > Bekijk video
    Garnalensoep of garnalenbisque met Lacroix en Felix Alen!

    Een garnalensoepje met Felix Alen. Beter dan dit wordt het niet!

    > Bekijk video

  • Nieuwste video's


    Absint op taditionele wijze serveren. Onze cocktailexpert van The Old Fashioned legt uit!

    Absint, een heerlijk drankje in de zomer!

    > Bekijk video
    The old fashioned: Een klassieke whiskey cocktail die al jaren door iedereen gesmaakt wordt!

    The old fashioned. Dé cocktail onder de cocktails. Hoe maak je hem?

    > Bekijk video
    De cocktail Long Island Ice Tea, een topper die je makkelijk thuis zelf kan maken!

    De cocktail Long Island Ice Tea is een heerlijke klassieker!

    > Bekijk video
    Cocktails maken: Wat is het verschil tussen shaken en stirren?

    Cocktails kan je op verschillende manieren maken, topexpert Steve Okhuysen van The Old Fashioned geeft professioneel advies

    > Bekijk video
    Een lekkere cocktail als aperitief? Kies voor een frisse cocktail zoals de Judgement Day!

    The Judgement Day, een heerlijk verfrissend aperitief

    > Bekijk video
    Een champagneglas, whisky of cognacglas. Welk glas hoort bij welke cocktail?

    Cocktails: kies voor het juiste glas! Professioneel advies "The Old Fashioned" in Gent

    > Bekijk video
    Cocktailbars gebruiken verschillende shakers, advies om te kiezen!

    Shakers zoals in de echte cocktailbars! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent geeft tips

    > Bekijk video
    Cocktail recepten: hoe maak je de perfecte cocktail met laagjes?

    Er bestaan verschillende cocktail recepten! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent legt uit

    > Bekijk video
    Ijsblokjes, het belangrijkste ingrediënt in cocktails. Maar hoe zien de perfecte ijsblokjes eruit?

    Ijsblokjes zijn een must in cocktails! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent legt uit

    > Bekijk video
    Een rilette van varkensvlees, heerlijk op een toastje!

    Varkensvlees kent vele lekkere bereidingen. Vandaag maken we een rilette.

    > Bekijk video

Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |