Recepten
- Basistechnieken (179)
- BBQ (37)
- Best Of Web (24)
- Brood (12)
- Dessert & Taart (196)
- Drank & Cocktails (58)
- Eieren (26)
- Groenten & Fruit (144)
- Hapjes & Tapas (147)
- Hoofdgerecht (111)
- Koffie (30)
- Pasta (48)
- Rijst (18)
- Salade (57)
- Saus (92)
- Soep (45)
- Tafeldecoratie (26)
- Varia (127)
- Vegetarisch (82)
- Vis (140)
- Vlees (118)
- Voorgerecht (112)
- Wijn (19)
- Wok (3)
Andere kanalen:
1 
Consommé van patrijs, een razendsnel te maken heldere soep
De schitterende feestelijke soep, een consommé heel snel gemaakt door Felix Alen en Lacroix
Recept: Roerei met scampi of tijgergarnalen door chef Jan Buytaert
Scampi op klassieke wijze met een roereitje! Een video van WeZooz.be met chef Jan Buytaert!
Bulghur: een Turkse risotto?
Hoe kan je Bulghur een speciale toets geven? Herbert Robberecht laat het ons zien.
Gastrique, de basis van een goede bearnaise
Deze saus is de basis voor een goede bearnaisesaus. Je kan ze gebruiken bij veel gerechten!
Chef Luc van Hotelschool Spermalie toont je hoe je een eendenborst moet bakken
In dit recept leer je hoe je een eendenborst perfect bakt, eerst in de pan en daarna in de oven !
Pollo Con Mole: de Mexicaanse keuken met chef Jan Buytaert
Kip met fondant chocolade, een combinatie uit de wereldkeuken. Chef Jan Buytaert brengt ze op ons bord!
Saus maken met een fond van Lacroix
Een lekkere saus maken is niet moeilijk. Met dit recept maak je een basis die je kan gebruiken in verschillende sauzen. Later voeg je aan deze basis de gekozen fond toe.
Amuse van eend : eendenborst met dressing van appel balsamico
Amuseer je met stukjes appel en spek en creëer een amuse van eend met een overheerlijke dressing.
Kip bereiden op de barbecue, met advies van chef Jan Buytaert
Kip op de juiste manier bereiden op de bbq, is niet makkelijk! Volgens chef Jan Buytaert best even voorgaren in de pan...
Fazantenborst in een kleedje van gerookte ham
Chef Jan Buytaert laat je likkebaardend achter na het bekijken van dit videogerecht van Wezooz.be
Presentatie van eendenborst met tandoori
Chef Luc van Hotelschool Spermalie dresseert het bord met de eend, de cajun aardappelen en de julienne van groenten!
Parmentiersoepje op basis van aardappelen en prei
Prei en aardappelen amuseren zich in deze Parmentiersoep.
Gemarineerde kwartelboutjes op de crispplaat of in de oven.
Een lekker, goedkoop en zelfgemaakt hapje als aperitief. Easy to fix!
Paling met kalfsquenelles
Paling klaarmaken met quenelles van kalfsgehakt? Gedurfd, maar als chef Jan Buytaert het maakt is het zeker lekker!
Dubary soep, een smaakvolle soep met bloemkool
Felix Alen maakt een smaakvolle soep van bloemkool. Een bom van vitamines. Bekijk het op dit videorecept.
Marinade voor gevogelte
Deze marinade geeft een extra pittige smaak aan al je gevogelte. Geef je kip een aparte smaak met deze marinade...
Hoe combineer je fazant met zuurkool?
Chef Jan Buytaert laat je deze uitzonderlijke combinatie zien in dit videorecept!
1 -
Laatst bekeken video's
Asperges en ham verwerkt in een ovenschotel met bechamelsaus Asperges zijn lekker met ham en ei. Gratineer ze eens met een bechamelsaus, doe ze even in de oven en je hebt een heerlijk gerecht !
> Bekijk video
Een knolselder schillen zonder moeite, chef Stijn toont het je! Hoe schil en snij je zo'n grote groente? WeZooz toont het je
> Bekijk video
Hoe maak je vulling voor papillot op de BBQ? Hoe verpak je geuren en smaken in aluniniumfolie op de BBQ? Hoe ga je groenten klaarmaken voor een papillot?
> Bekijk video
Professor Vinckier aan het woord: welke bewaarmethode gebruik je bij een open fles wijn? In kwaliteitswijn moeten de fijne aroma's bewaard blijven. Met een Qivino kan je edele wijnen langer bewaren. Hoe je een Qivino moet gebruiken zie je hier.
> Bekijk video
Gegratineerde oester met tomatenblokjes en sabayon op een puree van waterkers Een gedistingeerd hapje met een gegratineerde oester. Het water komt je in mond...
> Bekijk video
Echte soesjes maken doe je volgens dit eenvoudige recept van onze chef Steven Dehaeze Met dit recept scoor je gegarandeerd bij je familie en vrienden, Steven Dehaeze geeft geheimen prijs!
> Bekijk video
Recept voor een heerlijke bearnaisesaus Een klassieker onder de sauzen...béarnaisesaus is gemaakt op basis van een gastrique en met o.a. verse dragon
> Bekijk video
Smaakvolle beurre blanc of witte botersaus Felix Alen toont ons hoe je deze lekkere botersaus maakt die je bijvoorbeeld kan serveren bij een lekkere tarbot!
> Bekijk video
-
Nieuwste video's
Concept, realisatie en ontwerp: youView.tv�| Contact | �2011 Disclaimer |