Recepten
- Basistechnieken (188)
- BBQ (38)
- Best Of Web (24)
- Brood (13)
- Dessert & Taart (204)
- Drank & Cocktails (88)
- Eieren (26)
- Groenten & Fruit (147)
- Hapjes & Tapas (152)
- Hoofdgerecht (125)
- Kaas (83)
- Koffie (32)
- Pasta (62)
- Rijst (20)
- Salade (61)
- Saus (90)
- Soep (55)
- Tafeldecoratie (26)
- Varia (127)
- Vegetarisch (84)
- Vis (143)
- Vlees (125)
- Voorgerecht (124)
- Wijn (19)
- Wok (3)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 
Caesar salad met Oud Brugge kaas, een heerlijk hapje!
Een Amerikaans getint aperitiefhapje, deze mini Caesar Salad met Oud Brugge kaas!
Pasta recepten met capellini
Praktische bereiding van capellini pasta, wat wel en niet te doen bij het bereiden van pasta recepten
Vegetarische pasta met tomaten, champignons en boontjes
Een pasta met veel groenten.....en een kleine tic!
Mosselen met prei, spek en room door chef Jan Buytaert
Mosselen eten blijft altijd een beetje speciaal. Probeer deze inventieve variatie van chef Jan Buytaert eens. Een echte lekkernij!
Pasta : macaroni met scampi
Christophe van Restaurant Bellefleur maakt voor U dit lekkere pastagerecht! Macaroni met scampi...
Waar komt het woord cappuccino vandaan?
Welke betekenis schuilt er achter 'cappuccino'? Ontdek hier het klein maar prachtig Italiaans verhaal, gebracht door onze etymoloog.
Accessoires voor de BBQ
Chef Jan Buytaert legt uit welke accessoires handig zijn bij de barbecue en hoe je de BBQ onderhoudt tijdens het roosteren.
Kijk hier hoe je een ijscake met koffie maakt!
Een dessert met een minimum aan calorieën! Een cake die goed is voor de lijn!
Hoe maak je een perfect bloemvaasje om je tafel te versieren bij een etentje?
In dit filmpje wordt getoond hoe je een prachtig bloemvaasje kan maken om een feesttafel te versieren. Een filmpje van WeZooz.be
Een lekkere tartaar van tonijn door Tim Teck
Tonijn, een lekkere vis te gebruiken in dit super recept !
Pechabelle cocktail
Met deze Pechabelle cockail, gemaakt op basis van perzikenlikeur en bedacht door Isabelle, won Hotelschool Spermalie een prijs!
Golden Red cocktail
Een cocktail om van te genieten... Je gasten op een leuke manier verrassen kan met deze overheerlijke cocktail. Een video van Lets Cook It.
Hoe maak je een XYZ cocktail?
Hotelschool Spermalie liet ons de bereidingswijze van deze lekkere cocktail zien!
Bloemkool en broccoli beetgaar koken of stomen
Wanneer is broccoli gaar? En hoe lang moet je bloemkool koken? Chef Jan Buytaert legt het uit in deze kookvideo.
Amuse van gesmolten kaas in een jasje van volkoren brood
Kaastruffels met Oud Brugge, een variante van Felix Alen op Savoyarde.
Een mooi bloemstukje als tafeldecoratie
Eenvoud siert! Een aangepaste tafelversiering zullen je gasten zeker appreciëren. Een eenvoudige techniek met een uitzonderlijk resultaat. Kijk hoe makkelijk het is in dit filmpje.
Green River cocktail
'Givreren' en andere trucjes om deze heerlijke cocktailbereiding aan te leren. Onze professionele drankmeester vertelt het je in een 'shaky' handomdraai.
Heerlijke krokantjes van brood
Kijk hoe je van je oud brood een lekker hapje kan maken als aperitief of versnapering.
Hoe bereid je bloemkool in de microgolfoven?
Je bloemkool behoudt zijn vitaminen veel beter als je hem in de microgolfoven bereidt!
Een servet plooien op een heel eenvoudige manier doe je zo!
Heel eenvoudig en toch geeft het een extra toets aan je tafel. We geven even twee voorbeeldjes in dit filmpje!
-
Laatst bekeken video's
Asperges schillen: Advies van een professional! Hoe moet je asperges schillen zonder dat er vezels overblijven of zonder dat de asperges verknoeid worden? Kijk even!
> Bekijk video
Vegetarische rauwkostsalade met pesto Een heerlijke rauwkostsalade mat pesto die snel klaar is! Onze Zweedse chef toont je dit vegetarische recept!
> Bekijk video
Mayonaise maken met Bertolli olijfolie, extra smaak met dit recept van Steven Dehaeze Steven Dehaeze toont hoe je smaakvolle mayonaise kan maken met olijfolie
> Bekijk videoHoe bereid je bloemkool in de microgolfoven? Je bloemkool behoudt zijn vitaminen veel beter als je hem in de microgolfoven bereidt!
> Bekijk video
Een waterzooi van kip, gemakkelijk te maken met de gevogelte fond van Lacroix. Een waterzooi van kip maak je makkelijk zelf!
> Bekijk video
Wrap met gerookte zalm Een koude wrap met zalm is eens wat anders dan de klassieke Mexicaanse wrap. Lekker fris en heel gezond dit recept.
> Bekijk video
Asperges stomen geeft meer smaak aan het gerecht. Als je asperges stoomt, behoud je de volle smaak en bovendien zijn ze sneller gaar.Jan Buytaert toont het in deze video
> Bekijk video
Goulash, oftewel Hongaars stoofvlees, door chef Jan Buytaert! Een klassieke Hongaarse goulash! Vertrekkende van de basisbereiding voor stoofvlees van chef Jan Buytaert....
> Bekijk video
-
Nieuwste video's
Absint op taditionele wijze serveren. Onze cocktailexpert van The Old Fashioned legt uit! Absint, een heerlijk drankje in de zomer!
> Bekijk video
The old fashioned: Een klassieke whiskey cocktail die al jaren door iedereen gesmaakt wordt! The old fashioned. Dé cocktail onder de cocktails. Hoe maak je hem?
> Bekijk video
De cocktail Long Island Ice Tea, een topper die je makkelijk thuis zelf kan maken! De cocktail Long Island Ice Tea is een heerlijke klassieker!
> Bekijk video
Cocktails maken: Wat is het verschil tussen shaken en stirren? Cocktails kan je op verschillende manieren maken, topexpert Steve Okhuysen van The Old Fashioned geeft professioneel advies
> Bekijk video
Een lekkere cocktail als aperitief? Kies voor een frisse cocktail zoals de Judgement Day! The Judgement Day, een heerlijk verfrissend aperitief
> Bekijk video
Een champagneglas, whisky of cognacglas. Welk glas hoort bij welke cocktail? Cocktails: kies voor het juiste glas! Professioneel advies "The Old Fashioned" in Gent
> Bekijk video
Cocktailbars gebruiken verschillende shakers, advies om te kiezen! Shakers zoals in de echte cocktailbars! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent geeft tips
> Bekijk video
Cocktail recepten: hoe maak je de perfecte cocktail met laagjes? Er bestaan verschillende cocktail recepten! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent legt uit
> Bekijk video
Ijsblokjes, het belangrijkste ingrediënt in cocktails. Maar hoe zien de perfecte ijsblokjes eruit? Ijsblokjes zijn een must in cocktails! Steve Okhuysen van The Old Fashioned in Gent legt uit
> Bekijk video
Een rilette van varkensvlees, heerlijk op een toastje! Varkensvlees kent vele lekkere bereidingen. Vandaag maken we een rilette.
> Bekijk video
Stoofpotje met rode ui, tomaat, Bonduelle kikkererwten en spinazie Stoofpotje gebracht door Axel Daeseleire en chef Stijn Audenaert!
> Bekijk video