Tekort aan ijzer tijdens je zwangerschap, broccoli is een Ijzerbom.

Broccoli is een ijzerbom!

Ijzer is in de voeding tijdens de zwangerschap heel belangrijk. Ijzer wordt in het lichaam het best opgenomen in combinatie met vitamine C.

De absolute ster van alle groenten is broccoli. Het bevat veel ijzer en vitamine C.

Marie-Claire vertelt ons dat als je broccoli stoomt, de typische koolsmaak mindert, en de zoete smaak van de groente naar boven komt . Ze toont ons tevens hoe ze broccoli schoonmaakt en geeft wat leuke tips!

Leuke alternatieven met broccoli : 

• soepje met broccoli en cheddarkaas
• broccoli-aardappelsalade
• broccoligroentenpapje voor de baby