Foliumzuur tegen open ruggetje, in welke voeding zit dit?

Ben je van plan zwanger te worden of ben je het net? Het wordt aangeraden om reeds voor de zwangerschap, tot de zwangerschapsduur van ongeveer 8 weken, foliumzuur in te nemen. Vooral ter voorkoming van een open ruggetje (spina bifida) is dit aan te bevelen. Hoe haal je nu extra foliumzuur uit je voeding?

Marie-Claire raadt ten zeerste spruiten aan. Als je de spruiten gaat stomen, zal de typische koolsmaak sterk verminderen (een tip voor kinderen!). Roosteren in de oven is ook erg lekker! Schilfertjes amandel op je gegrilde spruitjes is heel smakelijk!