Invriezen van je eigen moestuin groenten voor je baby

Hoe ga je te werk als je verse groenten wil invriezen voor je baby?

• Snij de groenten in kleine porties.
• Blancheer je groenten (even koken, 2 minuten kort en krachtig, niet gaar).
• Doe ze afgekoeld (bij voorkeur in ijswater) in speciale diepvrieszakjes.
• Zorg dat de diepvrieszakjes luchtvrij zijn en sluit ze goed.
• Meteen invriezen, voor een maximum periode van 6 maanden.

Ontdooi de groenten steeds in de koelkast vooraleer je ze terug klaarmaakt! Bekijk ook ons filmpje over 'ontdooien'. Let er tenslotte op dat de minimumtemperatuur van de diepvriezer minstens -18 graden is.