Gnocchi met gorgonzola, de echte Cucina d'Italia

Bekeken:
19569
Toegevoegd:
23/03/2012
Delen:
arrow twitter

Gnocchi gorgonzola, een erg bekend en geliefd recept bij de Italianen! 

Gnocchi kan je kopen in de winkel maar je kan hem ook zelf maken! Klik hier om te ontdekken hoe!

Bereidingswijze gnocchi met gorgonzola:

  • Verhit een pan met olijfolie en voeg er de versnipperde ui en prei aan toe. 
  • Laat het geheel mooi aanstoven. 
  • Dompel de gnocchi pastabolletjes in een pot kokend water.
  • Voeg beetje bij beetje de gorgonzola toe aan het ui - en preimengsel. Laat de kaas smelten in de pan. 
  • Als de gnocchiparels naar de bovenkant van het water borrelen, zijn ze klaar en mag u de gnocchi toevoegen aan de pasta.
  • Meng de gorgonzola saus goed met de gnocchi
  • Garneer het geheel met vers gemalen bladpeterselie en gemalen parmezaanse kaas. 

Dit heerlijke Italiaanse recept, gnocchi met goronzola, hebben we gefilmd in de prachtige designkeuken van Cucina d'Italia in Herentals, voor meer informatie: klik hier!

Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |