Pesto Genovese kan je makkelijk zelf maken... Nicola van Il Pastaiolo toont je hoe!

Bekeken:
88399
Toegevoegd:
00/00/0000
Delen:
arrow twitter

Nicola Lufrano
Chef

Bereidingswijze Pesto Genovese

  • Mix de pijnboompitten met de look.
  • Doe ze uit de blender en mix de basilicum met de olijfolie.
  • Voeg de twee mengsels bij elkaar en mix.
  • Doe op het laatst de 2 kaassoorten bij de pesto en mix.
  • Klaar is de pesto!
  • Grote hoeveelheden pesto kan je perfect invriezen.

Pesto Genovese kan je gebruiken als saus bij pasta, maar ook als basis voor een pestodressing.

Pesto Genovese kan je ook gebruiken om bijvoorbeeld focaccia brood of ciabattabrood mee in te smeren voor je het belegt met kaas, ham, tomaatjes (zongedroogd of verse) enz.

Ingredinten Pesto Genovese

  • Pijnboompitten
  • look
  • basilicum
  • olijfolie
  • pecorino kaas
  • parmezaanse kaas
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |