Aardappelen konfijten in ganzenvet

Bekeken:
76769
Toegevoegd:
11/04/2011
Delen:
arrow twitter

Bereidingswijze: Aardappelen konfijten in ganzenvet

  • Snijd de aardappelen in schijfjes, was en droog ze.
  • Leg ze daarna in het ganzenvet waar je eerst wat tijm en laurier bijgedaan hebt.
  • De temperatuur van het ganzenvet is net onder het kookpunt.
  • Zet ze in de oven op 140 tot ze gaar zijn.
  • Leg ze even op boterpapier om ze daarna te bakken in een hete pan.
  • Werk op het allerlaatste moment af met een beetje Fleur de Sel.

Ingredinten Aardappelen konfijten in ganzenvet

  • aardappelen
  • tijm en laurier
  • ganzenvet
  • fleur de sel
  • bakpapier
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
  1. Gaston
    Cette vido est trs intressante !
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |