Aardappelsalade met sugarsnaps

Bekeken:
46460
Toegevoegd:
11/10/2010
Delen:
arrow twitter

Bereidingswijze Aardappelsalade

  • Doe alle ingredinten voor de dressing in een beker en mix alles. 
  • Kook de aardappel beetgaar en laat afkoelen.  
  • Doe de sugarsnaps en de aardappel in een mengkom, overgiet met de dressing en meng alles goed. 
  • Alle hoeveelheden samen zijn voor ongeveer 1 kg salade

Ingredinten Aardappelsalade

  • aardappel in blokjes 300 gr
  • sugersnaps 225 gr
  • vitelotte aardappel 300 gr
  • parmezaanse kaas 70 gr
Ingredinten Dressing 
  • Olijfolie 50/50 88 gr
  • witte peper 
  • zout
  • witte wijnazijn  22 gr
  • suikerwater 7 gr
Kijk ook naar het filmpje van chef Didier over de soorten aardappelen!
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |