Aperitiefhapje op de crispplaat, kippenboutjes met salsa door chef Stephanie Wouters

Ingrediënten : Aperitiefhapje van kippenboutjes met salsa

• Olijfolie
• Tijm
• Look
• Curry 
• Honing
• Kippenboutjes
• Salsa van groenten 
• Blik tomaten of een verse tomaat

Bereidingswijze : Aperitiefhapje van kippenboutjes met salsa

• Maak een marinade voor de kippenboutjes op basis van olijfolie, tijm, curry en look
• Je kan de kippenboutjes op voorhand marineren zodat je aperitiefhapje op het moment van de aperitief sneller klaar is en beter smaakt
• Verwarm de crispplaat voor en leg de kippenboutjes erop
• Zet de kippenboutjes 15 min in de microgolfoven en draai de kippenboutjes halverwege om.
• Mix de groenten ( zie ander filmpje) en de tomaat grof tot een salsa
• Kruid af met tijm
• Glaceer de kippenboutjes met een beetje honing
• Laat de kippenboutjes op de crispplaat nog 2 minuten in de microgolfoven glaceren
• Dresseer de kippenboutjes op een bordje samen met de zelfgemaakte salsa en serveer als aperitiefhapje