Asperges en ham verwerkt in een ovenschotel met bechamelsaus

Bekeken:
62039
Toegevoegd:
00/00/0000
Delen:
arrow twitter

Asperges worden zeer dikwijls klaargemaakt met ham. Maar dikwijls worden de asperges dan vermengd met eieren in een salade en worden ze koud opgediend.

Met dit recept schuif je de asperges samen met de ham en een bechamelsaus even in de oven om ze te gratineren.

Bereidingswijze Ovenschotel van asperges, ham en bechamelsaus 

  • Maak een bechamelsaus.
  • Klop eidooier op met room en voeg bij de bechamelsaus. Meng alle ingrediënten tot een smeuig geheel.
  • Bedek de bodem van een ovenschotel met wat ham en leg er de asperges op
  • Giet de saus over de asperges en de ham.
  • Strooi wat kaas over de bechamelsaus, de asperges en de ham. Gebruik liefst een sterk afsmakende oudere kaas.
  • Zet de ovenschotel van asperges en ham gedurende een 7-tal minuten onder een grill in de oven.

Ingrediënten Ovenschotel van asperges, ham en bechamelsaus 

  • asperges
  • ham
  • oude kaas
  • opgeklopt ei 
  • room
  • bechamelsaus (zie ander filmpje !)
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |