Recepten
- Basistechnieken (189)
- BBQ (38)
- Best Of Web (24)
- Brood (13)
- Dessert & Taart (214)
- Drank & Cocktails (88)
- Eieren (26)
- Groenten & Fruit (147)
- Hapjes & Tapas (152)
- Hoofdgerecht (125)
- Kaas (83)
- Koffie (32)
- Pasta (62)
- Rijst (21)
- Salade (61)
- Saus (95)
- Soep (59)
- Tafeldecoratie (26)
- Varia (127)
- Vegetarisch (85)
- Vis (147)
- Vlees (130)
- Voorgerecht (126)
- Wijn (19)
- Wok (3)
Andere kanalen:
Atlantische zalm met vissaus, snel en lekker recept!
Ingrediënten Atlantische zalm met vissaus
- Atlantische zalmhaasjes VICHY 4x150g
- Tagliolini citrusvrucht O'COOL 250g
- Vis veloutesaus VICHY 2x100g
- Halve maantjes VICHY 12st/96g
- Koriander O'COOL 2x125g
- Viskruiden PIET HUYSENTRUYT 60g *V*
- Roerbakgroenten Campagnarde 1kg
Bereidingswijze Atlantische zalm met vissaus
Voor 4 personen:
- Kook de citruspasta beetgaar en verfris kort onder stromend water.
- Besprenkel met olijfolie.
- Vermeng hieronder wat vriesverse koriander.
- Kruid de Atlantische zalm met de tijm, citroen en zeezout en bak aan elke kant 2 à 3 minuten.
- Bereid 1kg roerbakgroenten Campagnarde zoals aangegeven op de verpakking.
Voor de vissaus :
- Breng de visvelouté aan de kook.
- Voeg room toe en laat doorkoken.
- Kruid de vissaus af met de viskruiden van Piet Huysentruyt.
Het bord dresseren :
- Maak een torentje van pasta en presenteer de Atlantische zalm er schuin op.
- Dresseer de vissaus over de vis en pasta en werk af met de groentjes en een half maantje van bladerdeeg.
Verwante filmpjes