Avocadomousse met chef Didier Besnard

Bekeken:
69968
Toegevoegd:
28/03/2011
Delen:
arrow twitter

Bereidingswijze Avocadomousse

  • Snij de avocado in de lengte in twee helften
  • Ontpit en haal het vruchtvlees uit de avocado
  • Mix het vlees van de avocado met de mosterd, citroensap en olijfolie in een blender tot je een mousse hebt
  • Eventueel nog kruiden met peper en zout

Ingredinten Avocadomousse

  • rijpe avocado 2 stuks
  • 10 gr scherpe mosterd
  • 10 gr citroensap
  • 20 gr olijfolie
  • peper en zout

Deze mousse van avocado is heerlijk bij garnalen! 

Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |