weZooz.be
weZooz
  • Home
  • Videos
  • Wedstrijd
  • Favorieten
  • Registreren
  • Log in
  • Help
  • Fr
Aanmelden bij weZooz.be:

Terug naar
hoofdpagina
Recepten
Recepten
  • Basistechnieken (179)
  • BBQ (37)
  • Best Of Web (24)
  • Brood (12)
  • Dessert & Taart (196)
  • Drank & Cocktails (58)
  • Eieren (26)
  • Groenten & Fruit (144)
  • Hapjes & Tapas (147)
  • Hoofdgerecht (111)
  • Koffie (30)
  • Pasta (48)
  • Rijst (18)
  • Salade (57)
  • Saus (92)
  • Soep (45)
  • Tafeldecoratie (26)
  • Varia (127)
  • Vegetarisch (82)
  • Vis (140)
  • Vlees (118)
  • Voorgerecht (112)
  • Wijn (19)
  • Wok (3)
Andere kanalen:
  • MobiliteitMobiliteit (11)
  • GezondheidGezondheid (142)
  • ReceptenRecepten (1159)
  • HuisdierenHuisdieren (41)
  • BabyBaby (875)
  • HuishoudenHuishouden (50)
  • TuinTuin (300)
  • BouwenBouwen (413)
  • InterieurInterieur (112)
  • Vrije TijdVrije Tijd (391)
  • Bella ItaliaBella Italia (49)
  • JongerenJongeren (118)

Caipirinha cocktail met vloeibare stikstof verwerken tot een sorbet.

weZooz > Kanalen > Recepten > Caipirinha cocktail met vloeibare stikstof verwerken tot een sorbet.








Jeroen van Oijen
Chef
Bekijk profiel

Bereidingswijze

Voor de professionele kok die eens wat anders wil proberen !

Ingrediënten

  • limoen
  • cachaca
  • suiker
  • vloeibare stikstof
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Verwante filmpjes

  • Vloeibare stikstof om een mousse van limoen te maken!

  • Roerei van tomaat

  • Desegmenteren van sinaasappel met vloeibare stifstof

  • Frambozen desegmenteren met vloeibare stikstof

  • Experimenteel koken met soda en druiven én vloeibare stikstof!

  • Flinterdunne koekjes van banaan

  • Tomatenbouillon

  • Granité van Tequila en Cointreau

Concept, realisatie en ontwerp: youView.tv�| Contact | �2011 Disclaimer |