Champignonsoep met chef Didier

Bekeken:
81690
Toegevoegd:
27/03/2011
Delen:
arrow twitter


Bereidingswijze Champignonsoep

  • Snij de champignons en bak ze in wat boter, niet in olijfolie .
  • Voeg wat droge sherry en room toe en vervolgens de gevogeltebouillon. 
  • Laat het geheel een half uur koken. 
  • Blender de champignonsoep met een blender of staafmixer en giet de soep vervolgens door een puntzeef. 
  • Daarna de champignonsoep op smaak brengen met nog een beetje sherry wat peper en zout. 
  • Smakelijk!

Ingredinten Champignonsoep

  • 250 gr verse champignons
  • 1/2 l gevogeltebouillon
  • 1/2 l room 
  • 1 eetlepel droge sherry
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |