Chef Didier Besnard maakt een overheerlijke Kirschparfait

Bekeken:
34294
Toegevoegd:
22/12/2010
Delen:
arrow twitter

Bereidingswijze Kirschparfait

  • Meng de eieren
  • Kook de suiker tot 100 en voeg er voorzichtig het eimengsel bij
  • voeg de Kirsch toe
  • Meng voorzichtig de slagroom onder de massa
  • Laat in een terrine of aparte bakjes de parfait afkoelen
  • Laat opstijven in de diepvries gedurende een twaalftal uren

Ingredinten Kirschparfait

  • 2 eieren
  • 2 eidooiers
  • 50 gram suiker
  • 2,5 dl slagroom
  • 1/2 dl Kirsch
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |