Chinese kool met kip en soja door chef Jan Buytaert

Bereidingswijze : Chinese kool met kip en soja

• Stoof de uien aan in de hete olijfolie, doe er de kip in reepjes bij en bak goed door.
• Dan de pak-choi en de sojascheuten bij de kip doen en de zeer fijn gesneden gember.
• Kruiden met peper en zout en verder goed doorbakken.
• Blus af met een beetje sojasaus.
• Lepel de koriander- en kaneelvinaigrette in een diep bord en dresseer je bereiding van kip met chinese kool en soja hierop.

Zowel warm als koud een streling voor de tong volgens chef Jan Buytaert!

Smakelijk!!!

Ingrediënten : Chinese kool met kip en soja