Chocoladepudding van Imperial met cake en rode vruchten.

Bekeken:
168125
Toegevoegd:
13/01/2014
Delen:
arrow twitter

Sarah Lebrun
Chef

Chocoladepudding van Imperial met cake en rode vruchten.

  • Aantal personen: 6
  • Moeilijkheidsgraad: 1
  • Bereidingstijd: 35 minuten

Hou je van een echte chocoladeboost, probeer dan zeker eens deze chocoladepudding met chocoladecake en rode besjes van Imperial. Klaar in no time en heerlijk lekker!

Hobbykok Sarah Lebrun legt je in deze video stap voor stap uit hoe je de pudding van Imperial kan verwerken in een heerlijke cake en kan afwerken met pittige rode besjes.

Benodigdheden chocoladepudding:

- 75 cl melk
- 75 gram kristalsuiker
- zakje pudding powder voor chocoladepudding van Imperial
- aardbeien- en/of chocoladetopping van Imperial
- rode vruchten

Benodigdheden chocoladecake:

- 200g zelfrijzend bakmeek Imperial
- 200g boter
- 200g suiker
- 4 eieren
- 50g cacaopoeder

Bereidingswijze chocoladecake:

1) Verwarm de oven voor op 180C en smeer een bakvorm in met boter en bebloem
2) Smelt de boter
3) Meng de suiker, de eieren en cacaopoeder tot een glad geheel en voeg de gesmolten boter toe.
4) Voeg geleidelijk aan het bakmeel toe. Het beslag moet er nu glazig en smeug uitzien.
5) Doe het beslag in de bakvorm en bak de cake 30 tot 35 minuten op 180C en Laat de cake afkoelen op een rooster en ontvorm.

Bereidingswijze chocoladepudding:

6) Schep 1 kopje (10 eetlepels) uit de melk. Meng daarin de inhoud van het zakje pudding powder, totdat er geen klonters meer overblijven.
7) Voeg de suiker bij de rest van de melk en breng aan de kook.
8) Neem de pan van het vuur en giet er, onder voordurend roeren, de oplossing van melk en poeder in. Laat de bereiding tenslotte nog 1 minuut doorkoken, terwijl u blijft roerend.

Afwerking:

- Schik een plakje cake in een dresseerring.
- Voeg een laagje chocoladepudding toe. 
- Werk af met een een laagje cake.
- Tip: Laat de dit een tijdje opstijven in de koeling. 
- Ontvorm en dresseer met wat rood fruit.

Meer inspiratie, surf naar http://www.ilovebaking.be/nl
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |