Crème van knolselder

Bekeken:
69695
Toegevoegd:
15/03/2011
Delen:
arrow twitter

Christophe De Koninckx
Chef

Bereidingwijze Crème van knolselder

  • Schil de knolselder en snij hem in gelijke blokjes
  • Kook de knolselder gaar in de kippenbouillon, melk en tijm
  • Giet de gekookte knolselderblokjes af en verwijder het takje tijm
  • Mix de knolselderblokjes tot een gladde massa, kruid intussen met peper en zout en voeg blokjes boter toe tijdens het mixen tot je een mooie gladde crème van knolselder hebt!
  • Crème van knolselder past uitstekend bij rood vlees of wild!

Ingrediënten Crème van knolselder

  • 1 knolselder
  • halve liter kippenbouillon
  • halve liter melk
  • tijm
  • boter volgens behoefte
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |