Wat is een crispplaat? Krokant bakken in de microgolfoven, het kan!

Bekeken:
67577
Toegevoegd:
26/01/2012
Delen:
arrow twitter

Krokant bakken in de microgolfoven dankzij de crispplaat

Bij eten uit een microgolfoven denk je niet meteen aan krokante voeding...

Bestel je in een taverne een Brusselse wafel, dan krijg je regelmatig een 'wakke' wafel voorgeschoteld. Dit komt omdat de wafel niet krokant kan bakken in een microgolfoven (waar ze in tavernes gretig gebruik van maken....)

Maar het kan ook op de crispplaat

Wat is een crispplaat?

  • Een crispplaat is een metalen plaat met onderaan een rubber bodem.
  • In deze bodem zit Ferriet verwerkt, een materie die warmte zeer goed opneemt en vasthoudt.

Hoe gebruik je de crispplaat?

  • Je plaatst de crispplaat in de microgolfoven, op drie minuten tijd behaalt de crispplaat een temperatuur van 210 graden.
  • Vervolgens leg je de voeding die je krokant wil bakken op de crispplaat en stel je de temperatuur voor de bereiding in.
  • De voeding (bijvoorbeeld een apfelstrudl, fish sticks, pizza,...) wordt zowel langs de onderkant (via de crispplaat) als langs de bovenkant (via de gril) krokant gebakken. De opwarming/bereiding gebeurt via microgolfenergie.

Met een crispplaat kan je krokant bakken én bespaar je energie!

  • Om een pizza krokant te bakken in een traditionele oven moet je deze oven eerst voorverwarmen, dit duurt ongeveer 10 à 15 minuten. Nadien moet de pizza nog eens 10 à 12 minuten in de oven. Samen ongeveer 25 minuten energieverbruik dus....
  • Een pizza krokant bakken op een crispplaat vraagt 3 minuten voorverwarmen en ongeveer 6 à 7 minuten voor de bereiding. Samen ongeveer 10 minuten dus....
  • Het sommetje is snel gemaakt! Met een crispplaat bespaar je veeeeeel energie!

Welke voeding kan je krokant bakken op een crispplaat?

Enkele voorbeelden : 

  • Fish sticks
  • Apfelstrudl
  • Gebakken aardappelen
  • Pizza
  • Croque Monsieur
  • .....
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |