Een deftige hamburger met een saus van Lacroix

Bekeken:
40986
Toegevoegd:
25/03/2011
Delen:
arrow twitter

Een deftige hamburger met een saus van Lacroix

Een hamburger wordt dikwijls als fastfood beschouwd. 

Maak je hamburger zelf met gehakt en dit recept met wilfond van Lacroix en je hamburger wordt een culinair hoogstandje.

Bereidingswijze Een deftige hamburger met een saus van Lacroix

  • Meng het gehakt met de eidooier, wat mosterd en kruid het met peper en zout. 
  • Maak bollen van het gehakt  en druk ze plat tot een hamburger.
  • Warm de wildfond op in een steelpan en laat tot de helft inkoken.
  • Werk af met glace en goede boter om de saus in te dikken.

Ingredienten Een deftige hamburger met een saus van Lacroix

  • gehakt
  • een eidooier
  • mosterd
  • peper en zout
  • wildfond van Lacroix
  • glace 
  • boter
  • blonde roux ( of maizena)
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |