Een heerlijke sinaasappel-mousse met honing van chef Didier Besnard

Bekeken:
45435
Toegevoegd:
29/03/2011
Delen:
arrow twitter

Bereidingswijze Sinaasappelmouse met honing

  • Meng water en suiker en verwarm
  • Voeg citroensap en sinaasappel-honing toe
  • Voeg vervolgens de uitgeknepen gelatine toe (die je eerst hebt laten weken in koud water)
  • Voeg de honing toe en neem de pot van het vuur, laat een kwartier afkoelen
  • Meng de opgeklopte room voorzichtig onder de massa
  • En laat het geheel opstijven in de koelkast

Deze sinaasappelmousse smaakt heerlijk als vulling voor koekjes of kletskoppen!

Kijk ook naar het filmpje 'Kletskoppen, een leuk koekje om te decoreren!'

Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |