Een sommelier voor water?

Een sommelier voor water?

Ook water, net als wijn, heeft een eigen smaak!

Jan, wijjnsommelier, is ook watersommelier en geeft enkele tips om water te proeven :

• zorg voor een zuiver glas
• proef het water op kamertemperatuur
• voeg geen ijsblokjes toe aan het water
• serveer het water zeker niet met citroen

Probeer de smaak die eigen is aan het water te herkennen door o.a. extra zuurstof aan te zuigen...