Eieren koken doe je in een handomdraai met de Grohe CoolTouch kookkraan

Eieren koken

Eieren koken is niet moeilijk....en toch hoor je (vooral) mannen wel eens zeggen 'Ik kan nog geen ei koken...'

Hoe ga je best te werk bij eieren koken?

• Voor een zachtgekookt eitje prik je best eerst aan de boven-en onderzijde van het ei een klein gaatje met een eierprikker (je kan het eventueel met een naald doen maar dit is niet zo handig...) Zo kan de lucht die zich in het ei bevindt tijdens het koken ontsnappen en zullen de eieren tijdens het koken niet openbarsten!
• Leg dan de eieren in kokend water. Met de Grohe CoolTouch kookkraan heb je dit kokend water altijd bij de hand, zo hoef je niet te wachten op het borrelen van het water vooraleer je de eieren erin kan leggen!
• Afhankelijk van de grootte van de eieren en van de temperatuur ervan (komen ze uit de koelkast of zijn ze op kamertemperatuur) moeten ze ongeveer tussen de 3 en de 4 minuten koken. 
• Tip : Wil je geen risico nemen en moeten je eieren echt perfect zachtgekookt zijn (voor een perfect ontbijt...) dan kan je eventueel 1 of 2 eieren extra in het water leggen en op het moment dat je denkt dat ze klaar zijn er snel ééntje testen. Is het eitje nog te waterig, dan laat je de andere eieren nog iets langer koken...
• Beter te vroeg dan te laat testen natuurlijk...
• Voor een hardgekookt ei breng je water aan de kook of vul je je pot onmiddellijk met kokend water uit de Grohe CoolTouch kookkraan en je laat de eieren nog 10 minuten koken. Vergeet ook hier niet gaatjes in de eieren te prikken alvorens ze te koken!
• Na 10 minuten de hardgekookt eieren best spoelen onder koud water, zo pellen ze beter nadien!