Gestoofde asperges met garnalen en roerei, een zalige combinatie

Bekeken:
56101
Toegevoegd:
16/03/2011
Delen:
arrow twitter

Gestoofde asperges met garnalen en roerei, een zalige combinatie

Maak asperges eens op een andere manier klaar dan stomen of koken. 

Ga die asperges eens stoven en vergezel de asperges van garnalen en roerei. 

Lekker, aantrekkelijk en snel klaar! Wat wil je nog meer?

Kies wel voor de lekkere grijze garnalen uit onze Noordzee, die smaken het best!

Bereidingswijze Gestoofde asperges met garnalen en roerei

  • Asperges schillen en versnijden (cfr snijbonen) of eminceren
  • Peper en zout toevoegen en rasp wat nootmuskaat erbij
  • Boter laten smelten in de pan en de asperges 4 5 munten stoven
  • Een beetje (een 4-tal eetlepels) kalfsbouillon toevoegen en nog wat laten doorstoven.
  • Ondertussen hebben we een roerei gemaakt van twee eitjes ! (Boter in de pan laten smelten, eieren toevoegen, kruiden met peper en zout en zachtjes roeren met een garde. Neem tijdig van het vuur opdat het roerei niet uitdroogt.)
  • Neem een serveerring en leg die op het bord. Serveer in de ring de gestoofde asperges, voeg de garnalen toe en werk af met het roerei. 

Ingredinten Gestoofde asperges met garnalen en roerei 

  • asperges
  • roereieren
  • garnalen 
  • boter
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |