Gevulde spekulaas met Hein Geers

Bekeken:
43436
Toegevoegd:
29/03/2011
Delen:
arrow twitter

Hein Geers
Chef

Bereidingswijze Gevulde spekulaas

  • Strooi de bakpoeder over de bloem, meng de boter met de suikers, melk, spekulaaskruiden en zout. Voeg dan langzaam de bloem erbij. Niet t lang kneden ! (ong 5 min) Zet ong 2 uur in de koelkast.
  • Rol iets meer dan de helft van het deeg uit voor de onderste laag, leg in een bakblik, leg dan een laag amandelspijs, leg de bovenste laag en decoreer met halve amandelnoten
  • Strijk in met eidooier voor en nadat je de amandelen legt.
  • De amandelspijs bestaat uit amandel, suiker, een ei en een klein beetje water.
  • Zet 45 50 minuten in een oven van 150-160C.

Ingredinten Gevulde spekulaas

  • 500 gr bloem
  • 150 gr bruine basterdsuiker
  • 150 gr gewone suiker
  • 10 gr spekulaaskruiden
  • 5 gr zout
  • 40 gr melk
  • 10 gr bakpoeder
  • 200 gr boter
  • amandelspijs 
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |