Gnocchi van paarse aardappel

Bekeken:
51579
Toegevoegd:
15/03/2011
Delen:
arrow twitter

Bereidingswijze Gnocchi van paarse aardappel

  • Kook de aardappelen in de schil zoals een gewone aardappel. Schil en maak een puree met de eieren, de bloem, de parmesan en een beetje olijfolie.
  • Kook de gnocchi gedurende 2 à 3 minuten in water met zout en een beetje olijfolie.

Ingrediënten Gnocchi van paarse aardappel

  • 250 gr gekookte paarse aardappel (truffelaardappel)
  • 2 eieren
  • 100 gr bloem
  • 100 gr parmesaanse kaas
  • olijfolie
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |