Grand Veneur saus, een saus van hoge standing bij wild

Bekeken:
92330
Toegevoegd:
15/03/2011
Delen:
arrow twitter

Bereidingswijze rand Veneur saus, een saus van hoge standing

Voeg aalbessenconfituur bij de poivradesaus (zie ander filmpje)daarna de volle room.

Parfumeer de saus met een scheutje cognac en laat kort, hevig inkoken.

Haal de saus door een zeef en werk af met peper en zout.

Ingrediënten rand Veneur saus, een saus van hoge standing

  • poivradesaus (zie ander filmpje)
  • aalbessenconfituur
  • cognac
  • room
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |