Gratin van bloemkool en ham door chef Jan Buytaert!

Bekeken:
60384
Toegevoegd:
00/00/0000
Delen:
arrow twitter

Jan Buytaert
Chef

Bereidingswijze Gratin van bloemkool

  • Verrijk de bechamelsaus (zie ander filmpje) met een beetje room en geraspte kaas. Deze saus wordt ook Mornaysaus genoemd.
  • Leg de beetgaar gekookte bloemkool en/of brocolliin een ingevette ovenschaal, drapeer met ham en lepel er de "Mornaysaus" over.
  • Bestrooi de bloemkool, ham en Mornaysaus met gemalen kaas en zet gedurende 7 à 8 minuten in de voorverwarmde oven op 200° om te gratineren.
  • Lekker, deze gratin van bloemkool met een gekookte aardappel !

Ingrediënten Gratin van bloemkool

  • bloemkool of brocolli
  • ham
  • bechamelsaus (zie ander filmpje)
  • room
  • gemalen kaas (Gruyère en oude kaas)
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |