Guacamole maken

Bekeken:
70179
Toegevoegd:
29/03/2011
Delen:
arrow twitter

Mikael Besson
Chef

Bereidingswijze Guacamole maken

  • Basis voor guacamole:
  • Hak de knoflook zeer fijn. Maak zestes van de schil van een halve limoen en voeg het bij de knoflook
  • Voeg het sap van 1 limoen toe. Smaak af met enkele druppels tabasco en een beetje worcestershiresaus.
  • Schil de avocado en voeg het vruchtvlees in zijn geheel toe bij de rest. Prak de avocado met een vork en meng alles goed.
  • Extra:  Voeg 2 3 eetlepels magere kwark toe. Op die manier kan de guacamole langer bewaard blijven.
  • Voeg vlak voor het opdienen verse koriander toe.

Ingredinten Guacamole maken

  • knoflook
  • zestes van limoen
  • avocado
  • tabasco
  • worcestershiresaus
  • verse koriander
  • eventueel magere kwark

Kijk ook naar het filmpje 'Wrap met gerookte zalm'

Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |