Hazenpeper, een klassiek stoofpotje van haas

Bekeken:
75703
Toegevoegd:
16/03/2011
Delen:
arrow twitter


Bereidingswijze Hazenpeper, een klassiek stoofpotje van haas

  • Zet olijfolie op het vuur en leg de in bloem gewikkelde stukken haas in de pan. Laat goed aanstoven. Neem u de hazenbillen uit de pan en bak stukjes ui en spekblokjes in dezelfde vetstof.Voeg  dan de hazenbillen weer toe. 
  • Bestrooi met boem en overgiet met rode wijn
  • Breng het geheel zachtjes aan de kook tot de hazenbillen gaar zijn.
  • Voor het garnituur bakt u de zilveruitjes met spekblokjes in olijfolie. 
  • Laat stukjes pure chocolade  smelten en voeg ze toe in de stoofpot  alsook  de zilveruitjes en spekblokjes.

De hazenpeper wordt nog lekkerder na een nachtje in de koelkast!

Ingrediënten Hazenpeper, een klassiek stoofpotje van haas

  • 1 haas
  • olijfolie
  • spekblokjes
  • zilveruitjes
  • rode wijn
  • chocolade van Jacques
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |