Professor Vinckier: lucht kan in een geopende wijnfles vervangen wordt door een beschermende afmosfeer.

Hoe kan je wijn in een geopende wijnfles een beschermende atmosfeer geven?

Door uitdrijven van de aanwezige lucht in een geopende wijnfles , zorg je voor een perfecte bewaring van de wijn.

Dit gebeurt door injectie van de juiste dosis zuurstofarme beschermende atmosfeer in de geopende wijnfles.

Hoe kan je die beschermende atmosfeer op de juiste wijze aanbrengen?

• De Qivino is een toestel dat op een praktische en gecontroleerde manier Argon op het wijnoppervlak aanbrengt en alzo de wijn in een geopende wijnfles met die beschermende atmosfeer afsluit van de lucht.
• De Qivino heeft een reservoir met Argon.Via een speciale stop op de wijnfles kan men met de Qivino op een gecontroleerde manier het gas inspuiten in de fles.
• De beschermende atmosfeer maakt dat de wijn langer bewaard kan worden zonder verlies aan kwaliteiten.