Hoe moet je een kalfsribstuk braden?

Bekeken:
57114
Toegevoegd:
//
Delen:
arrow twitter

Bereidingswijze Hoe moet je een kalfsribstuk braden?

  • Bak het kalfsribstuk aan in een mengeling van boter en arachideolie. 
  • Leg het vlees in een vuurvaste schotel en vul aan met een mirepoix (= groentemengeling van wortel, ui en selder) en aromaten zoals tijm, laurier en peterseliestengels. Overgiet het vlees met braadvocht.
  • Het ribstuk mag nu in de oven voor 20 à 25 minuten op 170-180°.

Kijk ook naar het filmpje 'Kalfsribstuk met morieltjes en asperges'

Ingrediënten Hoe moet je een kalfsribstuk braden?

  • boter en arachideolie
  • mirepoix (groentemengeling van wortel, ui en selder)
  • tijm, laurier en peterseliestengels
  • kalfsribstuk
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |