Ijsblokjes, het belangrijkste ingrediënt in cocktails. Maar hoe zien de perfecte ijsblokjes eruit?

Bekeken:
13042
Toegevoegd:
19/12/2012
Delen:
arrow twitter

Steve Okhuysen

IJsblokjes, een belangrijk bestanddeel van de cocktail!

In cocktails zijn ijsblokjes een echte must. Ijsblokjes geven extra cachet aan je cocktail en houden hem fris! Maar hoe zien de perfecte ijsblokjes eruit? Steve Okhuysen van The Old Fashioned legt uit

De perfecte ijsblokjes

De perfecte ijsblokjes moeten aan 3 belangrijke eisen voldoen:

  • Ijsblokjes moet klaar zien. Maak ze daarom met gefilterd water of flessen water! 
  • Ijsblokjes moeten vol zijn van vorm. 
  • Ijsblokjes mogen niet te waterachtig zijn.

IJsblokjes omvormen tot crushed ice!

Doe enkele ijsblokjes in een handdoek of theedoek. Slaag er hard op met je hand of een hamer. Dep het ijs goed droog! 

Ijsblokjes: een belangrijke tip!

Raak ijsblokjes niet aan met je handen. Dit is niet hygiënisch, maar zo smelten de ijsblokjes ook sneller! Gebruik dus een tang of schep voor je ijsblokjes.

Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |