Kijk hier hoe je een ijscake met koffie maakt!

Bereidingswijze Ijscake van koffie

• Verwarm 1 dl koffie en los hierin de vooraf geweekte blaadjes gelatine op.
• Klop dit mengsel op en giet er daarna de rest van de koffie (die 0°C is) heel langzaam bij.
• Het mengsel ´vermenigvuldigt´ zich ! Giet het in een flexibele cakevorm en zet in de vriezer.
• Serveer een sneetje op een bord en overstrooi met geraspte chocolade en eventueel wat bloemsuiker !

Ingrediënten Ijscake van koffie

• koffie
• gelatine
• geraspte chocolade
• bloemsuiker