Konijnenfilet aanbakken en dresseren

Konijnenfilet aanbakken en dresseren

• Bak de konijnenfilets en de niertjes aan in boter, overgiet af en toe tijdens het bakken met de saus.
• Dresseer de konijnenfilet op je bord volgens de techniek op het filmpje !
• Kijk ook  naar het filmpje 'Konijnenrug fileren, hoe doe je dat?' 

Voor de andere bereidingen kan je ook naar de respectievelijke filmpjes kijken! 'Gekonfijte look als zoet bijgerecht' en 'Wortel in cocotte draaien' en 'Compote van  groene kool'