Een kruidenbrownie met chocolade, afgewerkt met stracciatella ijs!

Kruidenbrownie met chocolade : Ingrediënten

• Carte d'or stracciatella OLA 900ml 
• Mix voor kruidencake SOEZIE 400g 
• Zure kersen CROPS 1kg 
• Chocoladedruppels VICHY 500g 
• Hazelnootpasta VICHY 330g 
• Hazelnoten chocolade VICHY 250g 

Kruidenbrownie met chocolade : Bereidingswijze

Voor 4 à 5 personen : 

• Bereid en bak 200g kruidencakemix zoals aangegeven op de verpakking maar meng voor het bakken 50g chocoladedruppels door het deeg. 
• Bak de brownies af in één lange of in een 10-tal kleine cakevorm(en). 
• Het aroma van de brownies met peperkoekkruiden en karamel vult weldra de keuken!
• Strijk met een kwast een streep hazelnootpasta op een bord, leg er de gebakken brownie op en bestrooi licht met bloemsuiker. 
• Maak er een extra schilderachtig palet van met een muntblaadje, zure kersen (eventueel fijngehakt), hazelnootchocoladebolletjes en een schep stracciatella roomijs. 

Je kan bij een andere gelegenheid ook kleine stukjes brownie snijden en dit bij de koffie geven!