Je gebruikt het beste koude, volle melk, dan heb je gegarandeerd mooi melkschuim.
Een espresso automaat geeft de mogelijkheid via de machine het melkschuim te maken en automatisch de espresso er te laten bijvoegen. Aangezien de koffie warmer is dan het melkschuim, krijg je een mooie latte macchiato in laagjes. Net zoals het moet!