Marineren van spiesjes in teriyaki saus

Bekeken:
51991
Toegevoegd:
21/03/2011
Delen:
arrow twitter

Bereidingswijze Marineren van spiesjes in teriyaki saus

Doe 5 eetlepels bloemsuiker in een kom. Voeg er 1 dl soyasaus bij en vervolgens 0,5 dl sake, 2 eetlepels rijstazijn, een aantal druppels oestersaus, een flinke geut sesamolie, een halve eetlepel mengeling Japanse kruiden, een halve eetlepel gemberpoeder, peper en eventueel mykryo.

Bestrijk spiesjes van groenten en vlees met de marinade en laat ze ongeveer 24h in de koelkast marineren.

Voor het bakken van de spiesjes bekijk het filmpje: Gemarineerde teriyake saté op de barbecue

Ingrediënten Marineren van spiesjes in teriyaki saus

  • bloemsuiker 5 eetlepels
  • soyasaus 1dl
  • sake (of droge sherry)0,5dl
  • rijstazijn 2 eetlepels
  • oestersaus
  • sesamolie
  • mengeling japanse kruiden 1/2 eetlepel
  • gemberpoeder 1/2 eetlepel
  • peper
  • mykryo niet echt nodig
  • spiesjes met vis of vlees
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |